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Migliori griglie e bistecchiere elettriche: recensioni

Una bistecchiera elettrica è il sogno nemmeno tanto nascosto di chi ama le grigliate di carne ma non ha a disposizione né il tempo né gli spazi adatti per poter montare un bel barbecue. Grazie a questo marchingegno sarà possibile per tutti, pigri compresi (buonissima la carne alla brace!

Peccato però che solo all’idea di dover accendere la carbonella gli individui di cui sopra tornino mestamente al tavolo, preparino un panino e vadano via con il desiderio di addentare prima o poi una succulenta bistecca alla griglia), cucinare senza odori, velocemente, in maniera piuttosto pratica, con gusto e senza sporcare quasi niente.

Già, ma come individuare la bistecchiera più adatta alle proprie esigenze? Come essere sicuri che quel piccolo elettrodomestico che sembra quasi rappresentare una vera e propria manna dal cielo, l’ultima rimasta ancora sugli scaffali del negozio, sia effettivamente un prodotto che valga la pena di acquistare? Qui di seguito si proverà a tracciare l’identikit della perfetta bistecchiera elettrica.

Modello
SI RISCALDA IN POCHI SECONDI
Ariete 00C198000AR0 Toast & Grill Easy Sandwich Maker
RESISTENTE E FACILISSIMO DA PULIRE
Russell Hobbs Griglia elettrica 3 in 1 (Bistecchiera Elettrica, Toast farciti, Waffle), Piastre Antiaderenti, Lavastoviglie ok, 750 W, Fiesta Sandwich Maker Deep Fill 3in1, 24540-56
OTTIMO PRODOTTO DI QUALIA' FACILE DA USARE
Tefal - Optigrill + Black edition GC712812, Piastra da cucina 2000 W, 6 modalità di cottura, indicatore del progresso, sensore di spessore, vassoi rimovibili, lavabili in lavastoviglie
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Ariete 00C198000AR0 Toast & Grill Easy Sandwich Maker
Russell Hobbs Griglia elettrica 3 in 1 (Bistecchiera Elettrica, Toast farciti, Waffle), Piastre Antiaderenti, Lavastoviglie ok, 750 W, Fiesta Sandwich Maker Deep Fill 3in1, 24540-56
Tefal - Optigrill + Black edition GC712812, Piastra da cucina 2000 W, 6 modalità di cottura, indicatore del progresso, sensore di spessore, vassoi rimovibili, lavabili in lavastoviglie
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Modello
Ariete 00C198000AR0 Toast & Grill Easy Sandwich Maker
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Ariete 00C198000AR0 Toast & Grill Easy Sandwich Maker
RESISTENTE E FACILISSIMO DA PULIRE
Modello
Russell Hobbs Griglia elettrica 3 in 1 (Bistecchiera Elettrica, Toast farciti, Waffle), Piastre Antiaderenti, Lavastoviglie ok, 750 W, Fiesta Sandwich Maker Deep Fill 3in1, 24540-56
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Russell Hobbs Griglia elettrica 3 in 1 (Bistecchiera Elettrica, Toast farciti, Waffle), Piastre Antiaderenti, Lavastoviglie ok, 750 W, Fiesta Sandwich Maker Deep Fill 3in1, 24540-56
OTTIMO PRODOTTO DI QUALIA' FACILE DA USARE
Modello
Tefal - Optigrill + Black edition GC712812, Piastra da cucina 2000 W, 6 modalità di cottura, indicatore del progresso, sensore di spessore, vassoi rimovibili, lavabili in lavastoviglie
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Tefal - Optigrill + Black edition GC712812, Piastra da cucina 2000 W, 6 modalità di cottura, indicatore del progresso, sensore di spessore, vassoi rimovibili, lavabili in lavastoviglie

Griglia e bistecchiera elettrica: cosa c’è da sapere?

La bistecchiera elettrica altro non è che una sorta di padella deluxe: i cibi cuociono perché poggiati su una bella griglia al di sotto della quale è di solito presente un piccolo contenitore pieno di acqua che viene riscaldata ad hoc non appena l’oggetto entra in funzione. Tale procedura ha ovviamente una sua utilità; serve infatti a rendere sempre più calda la piastra su cui poggiano gli alimenti e quindi ad avviarne la cottura vera e propria.

Alcuni modelli di questo utilissimo elettrodomestico sono dotati anche di un fondo in cui, all’atto dell’accensione, cominciano a convergere i grassi contenuti nella carne. La presenza della vaschetta contenente dell’acqua a cui si accennava poco sopra e di un centro di raccolta dei succhi rilasciati dalle pietanze, serve ad evitare che, come in genere accade quando si cucina su gas, si formino coltri di fumo che danneggiano i mobili e sovraccaricano l’ambiente (per non parlare dei vestiti e dei capelli di chi sta ai fornelli) di odori non proprio gradevoli.

La griglia facente parte del sistema è solitamente realizzata in ghisa, materiale particolarmente adatto alla cottura delle carni e, d’altro canto, abbastanza economico. Esso infatti non soltanto riesce a raggiungere alte temperature in tempi davvero molto brevi, ma per giunta conserva il tepore per parecchio tempo consentendo all’utente di lasciare per qualche minuto le sue pietanze preferite appoggiate sulla piastra e di poterle consumare dopo qualche minuto a temperature ancora accettabili.

In genere poi si preferisce realizzare le bistecchiere utilizzando della ghisa perché questo materiale è molto resistente ai processi di ossidazione (e quindi alla ruggine) e, caratteristica ancora più importante, antiaderente e longevo. L’unico handicap, se così vogliamo chiamarlo, potrebbe essere il peso di tale materiale: una griglia in ghisa dal diametro pari ad una trentina di centimetri potrebbe pesare infatti anche un paio di chili o poco più. Niente di proibitivo, ovviamente, ma non proprio il massimo della maneggevolezza.

Un altro elemento che contraddistingue spesso tale genere di elettrodomestici è la presenza di una doppia piastra (una in alto ed una in basso) che consente di cuocere i cibi quanto più uniformemente sia possibile. In sostanza quindi una buona bistecchiera elettrica realizzata in ghisa e dotata dei dispositivi sopra descritti è un prodotto caratterizzato da un rapporto qualità/prezzo/durata sicuramente apprezzabile che si traduce anche in un’ottima cucina, gustosa e forse addirittura più salutare rispetto ad altre varianti.

Le 10 bistecchiere e griglie elettriche più vendute

Offerta 1
Rowenta GR722D Optigrill+ XL Bistecchiera Elettrica con Piastre Rimovibili, 9 Programmi di Cottura Automatici, Modalità Manuale e Surgelati, Grill Intelligente 2000 W, Indicatore Cottura
  • BISTECCHIERA ELETTRICA: Con la bistecchiera Rowenta Optigrill XL intelligente puoi cucinare qualsiasi tipo di carne in modo semplice e veloce, cuocere una grande varietà di alimenti e preparare frutta e verdura come piacciono a te
  • 9 PROGRAMMI AUTOMATICI: Sfrutta i 9 programmi di cottura (Hamburger, Carne rossa, Sandwich, Salsicce, Pesce, Pollame, Frutti di mare, Pancetta, Maiale) per adattare automaticamente la temperatura a ogni tipo di alimento e cuocerlo come desiderato
  • MODALITÀ MANUALE E SURGELATI: Usa la modalità manuale con 4 livelli regolabili di temperatura per preparare tipi diversi di carne, pesce, frutta e verdura; la bistecchiera è dotata inoltre di una modalità per alimenti surgelati
  • INDICATORE COTTURA: Il display indica l'avanzamento di cottura per una cottura perfetta, da al sangue a ben cotto; un bip sonoro ad ogni livello ti segnala che la tua carne è pronta e cotta esattamente come la preferisci!
  • SENSORE AUTOMATICO: Il rilevamento automatico dello spessore imposta automaticamente la temperatura adatta alle dimensioni e allo spessore di qualsiasi tipo di alimento nei programmi indicati
  • GRANDE SUPERFICIE: La superficie di cottura XL (40x20 cm) del grill elettrico è adatta per 6-8 persone e ti permette di cucinare per tutta la famiglia e i tuoi amici
  • FACILE DA PULIRE: Le piastre amovibili in alluminio pressofuso antiaderenti dalle prestazioni elevate sono rivestite con PTFE per una pulizia veloce; sia le piastre che la vaschetta per raccolta grassi sono lavabili in lavatrice
Offerta 2
Rowenta GR242D Inicio Grill Adjust Bistecchiera con Griglia Multifunzione Antiaderente, Termostato Regolabile, 3 Livelli di Cottura, Grill Potente 2000 W, Alte Prestazioni, Vassoio Raccogligocce
  • BISTECCHIERA ELETTRICA: Con Inicio Grill Adjust, scopri un grill multifunzione per grigliare carne e panini, con una potenza ad alte prestazioni di 2000W e un termostato regolabile che si adatta a qualsiasi tipo di alimento
  • TERMOSTATO REGOLABILE: La bistecchiera Rowenta è dotata di un termostato regolabile con 3 posizioni per cuocere tutti i tipi di alimento, dalle verdure ai panini, dal pesce alla carne
  • ALTE PRESTAZIONI: La potenza raggiunge i 2000W e assicura elevate prestazioni di cottura
  • GRIGLIA MULTIFUNZIONE: La bistecchiera Inicio Grill Adjust di Rowenta è dotata di griglia multifunzione per cucinare gli alimenti che preferisci assicurando una cottura ottimale e versatile
  • FACILE DA PULIRE: La grande vaschetta raccogligocce è lavabile in lavastoviglie e permette di raccogliere tutti i grassi e il succo, rendendo la pulizia della griglia facile e veloce
3
Cecotec Griglia Elettrica Rock'nGrill 750 Full Open, 750 W, rivestimento RockStone, apertura a 180°, superficie 23x14,5, maniglia fredda.
  • Griglia elettrica con potenza di 750 W. Apertura a 180º per sfruttare al massimo la superficie di cottura.
  • Il rivestimento in pietra RockStone garantisce la massima non adesione e la migliore pulizia.
  • Rivestimento ecologico, privo di PTFE, PFOA e altre sostanze tossiche Piastra superiore galleggiante che si adatta in altezza a tutti gli alimenti.
  • Ampia superficie di cottura di 23 x 14,5 cm. Indicatore luminoso di funzionamento.
  • Manico cool touch Clip di bloccaggio che consente di riporlo verticalmente. Supporto per cavi e base antiscivolo.
4
Rowenta Gr3060 Ultra Compact Comfort 600 Bistecchiera Elettrica Multifunzione, 2000 W, con Piastre in Alluminio Antiaderenti e Spia Cottura, Grill, Barbecue e Tostiera, Facile da Pulire
  • BISTECCHIERA ELETTRICA: Con la bistecchiera Rowenta Ultra Compact 600 intelligente puoi cucinare qualsiasi tipo di carne in modo semplice e veloce, tostare il pane e preparare frutta e verdura come piacciono a te
  • GRILL MULTIFUNZIONE: Questo versatile Grill Rowenta è adatto per carne, pesce, verdure e toast; sfrutta le sue tre posizioni di cottura (barbecue, forno e tostiera) per cucinare un'ampia varietà di piatti
  • CUCINA SANA: Le piastre interscambiabili antiaderenti offrono il massimo drenaggio di grassi e sughi; insieme alla vaschetta raccogli-gocce dall'ampia capacità ti permettono di cucinare in modo sano senza grassi aggiunti
  • TERMOSTATO REGOLABILE: Il termostato regolabile consente di controllare con precisione la temperatura di cottura
  • PIASTRE IN ALLUMINIO: Le piastre in alluminio pressofuso antiaderenti sono interscambiabili e durature, ottime per grigliare tutti i tipi di alimenti
  • SPIA COTTURA: La spia Pronto per la cottura indica il momento giusto per iniziare la cottura
  • FACILE DA PULIRE: Le piastre di cottura e la vaschetta raccogli-gocce sono lavabili in lavastoviglie
Offerta 5
Rowenta KG900812, Smokeless Grill, Griglia, 70% di fumo in meno, Meno odori, 2 zone di cottura indipendenti, 2000 W, Nero
  • Griglia da utilizzare tutto l'anno in cucina; emette fino al 70% di fumo in meno
  • Tecnologia smoke shield che permette alla griglia di emettere meno odori
  • Due zone di cottura indipendenti per grigliare differenti tipi di ingredienti allo stesso tempo, a due temperature diverse
  • Elevata potenza di 2000 w
  • Termostato regolabile per impostare la temperatura adatta ad ogni tipo di ingrediente: riscaldamento, bassa, media, alta e rosolatura
  • Le griglie amovibili e il raccogli gocce sono lavabili in lavastoviglie
6
Cecotec Piastra e Griglia elettrica Rock'nGrill 2000 Stone Ceramic Mix&Grill. 2000 W, Grill, Griglia, Ferro e Sandwichera, Rivestimento Ceramico, Superfie Misto Apertura 180°, Scatola Raccolta, Inox
  • Griglia elettrica Contact Grill con 2000 W di potenza e rivestimento in pietra RockStone Ceramica che garantisce la massima aderenza e la migliore pulizia.
  • Ampia superficie mista di grill e piastra da 29,4 x 22,9 cm con apertura a 180° per cucinare da carne e verdure, uova fritte, frutti di mare, pesce e persino crepes.
  • Rivestimento ecologico, privo di PTFE, PFOA e altri tossici.
  • Piastre adattate con sporgenza versegrasse per un uso più comodo e pulito e due vassoi raccoglitori per migliorare l'uso e la pulizia.
  • Maniglia fredda al tatto e clip di chiusura che permette di riporlo in verticale e fondo antiscivolo.
Offerta 7
SEVERIN KG 2392 Bistecchiera antiaderente 1800 W con 2 piastre rimovibili e antiaderenti, Bistecchiera da tavolo trasformabile in barbecue, Bistecchiera elettrica da cucina, Grigio
  • Superficie ampia – La bistecchiera grill da 1800W è dotata di un'ampia superficie di cottura da 27 x 24 cm, ideale per grigliare carne e verdure e per cuocere panini o toast
  • Antiaderente e regolabile – La bistecchiera e tostiera è regolabile su 5 livelli o appoggiabile e dispone di piastre con rivestimento antiaderente che garantiscono cotture uniformi
  • Doppia piastra – La bistecchiera si può aprire a 180°, consentendo quindi di ottenere una doppia griglia elettrica da tavolo, per cuocere più cibi simultaneamente
  • Piastre rimovibili – Sia la coppia di piastre rigate che quella di piastre lisce della bistecchiera elettrica da tavolo sono facilmente rimovibili e lavabili in lavastoviglie
  • Dettagli prodotto – Bistecchiera SEVERIN da 1800W, dimensioni della superficie grill 27 x 24 cm, design compatto e salvaspazio, piastre antiaderenti lisce e rigate, KG 2392
Offerta 8
SEVERIN KG 2394 Bistecchiera elettrica 800W per sandwich con piastre antiaderenti, Piastra tostapane distribuzione uniforme del calore, Bistecchiera antiaderente con vassoio, Argento
  • Versatile e multiuso – La bistecchiera grill da 800 W è ideale per preparare in modo semplice carne, panini, verdure, toast e molto altro, ottenendo la croccantezza desiderata
  • Design slim salvaspazio – La griglia elettrica da tavolo ha un design compatto e salvaspazio, ideale per piccole famiglie, ambienti poco spaziosi e cucine di ogni dimensione
  • Alta qualità – La bistecchiera e tostiera è realizzata con materiale di alta qualità resistente al colore e dispone di piastre antiaderenti che garantiscono cotture uniformi
  • Vassoio per i liquidi – La bistecchiera elettrica da tavolo è dotata di un vassoio per la raccolta dei liquidi di cottura, per una pulizia rapida della superficie grill
  • Facile da pulire – Le piastre della bistecchiera non sono rimovibili ma si puliscono facilmente con un panno non lanuginoso leggermente umido
  • Dettagli prodotto – Bistecchiera SEVERIN da 800W, dimensioni della superficie grill 23 x 14,5 cm, design compatto e salvaspazio, vassoio per i liquidi, piastre con rivestimento antiaderente, KG 2394
9
Cecotec Griglia elettrica Rock'nGrill Blaze. 2400 W, rivestimento RockStone, facile da pulire, apertura a 180°, senza BPA, superficie di cottura 29 x 23 cm, temperatura regolabile
  • Con una potenza di 2400 W, questa griglia elettrica è ideale per cucinare cibi rapidamente e con uniformità di calore.
  • Il rivestimento in pietra RockStone di questa griglia garantisce la massima aderenza e facilita la pulizia, mentre la superficie di cottura 29 x 23 cm offre spazio sufficiente per cucinare più alimenti contemporaneamente.
  • Grazie alla sua apertura a 180°, questa griglia elettrica consente di sfruttare al massimo la superficie di cottura, mentre la sua temperatura regolabile si adatta alle esigenze alimentari.
  • Con una distribuzione ottimale del calore per un riscaldamento rapido e uniforme, questa griglia elettrica è un'ottima scelta per cucinare una varietà di alimenti in modo semplice ed efficiente.
Offerta 10
H.Koenig GR20 Bistecchiera e Grill, Elettrica, Professionale, Inox, Ampio Piano Cottura,Temperatura Regolabile, Multifunzione Panini, Sandwich, Carne, Pesce
  • Potenza: 2000 w; superficie di cottura 29.7 x 23
  • Funzione: grill, bistecchiera e piastra; termostato regolabile
  • Regolazione automatica per tutti i tipi alimenti: carne, pesce, verdura, panini e sandwich
  • Grande impugnatura ergonomica; finitura in acciaio inossidabile
  • Vano per la conservazione del cavo di alimentazione
  • Grande impugnatura ergonomica; finitura in acciaio inossidabile
  • Componenti inclusi: spatola per pilizia, 2 x recipienti per raccolta grasso

Perché acquistare una bistecchiera elettrica?

Dell’aspetto strettamente legato alla praticità d’utilizzo di questo prodotto si è già parlato: si evitano odori, si cuoce tutto velocemente e si utilizza un materiale duraturo e capace di offrire agli utenti molte garanzie. Ma i vantaggi in qualche modo connessi all’acquisto di una bistecchiera elettrica non finiscono di certo qui. Possederne una significa assaporare tranci di carne che abbiano lo stesso identico sapore che avrebbero avuto se cotte sul BBQ ed in più è possibile anche vagliare l’ipotesi di non aggiungere grassi di cottura alla proprie pietanze migliorando quindi notevolmente lo stile alimentare perseguito.

Se poi si decidesse di non cuocere gli alimenti a temperature eccessivamente elevate, questi risulterebbero meno poveri di sostanze nutritive e quindi ancor più salutari. Tale elettrodomestico poi è in genere facilmente trasportabile, pratico da azionare e pulire, veloce e, almeno nelle sue varianti migliori, si presta a cuocere anche cibi parecchio diversi dalla carne (da qui la necessità di regolarne la temperatura).

Molti dispositivi, soprattutto se di nuova concezione, sono corredati da meccanismi mangia fumo o pensati per eliminare dall’ambiente la presenza di odori. Alcune bistecchiere infine possono essere utilizzate cambiando il senso di apertura o di grigliatura, cosa che contribuisce a migliorare la cottura dei cibi. Insomma: più che chiedersi perché acquistare una bistecchiera elettrica, bisognerebbe domandarsi perché non si è ancora provveduto in tal senso! Unico neo? Solitamente questi elettrodomestici sono un po’ ingombranti e non proprio leggerissimi da manovrare ma, a ben vedere, non si tratta di problemi insormontabili.

Più fastidiosa è semmai la complicazione legata agli odori incamerati dalla ghisa che non possono essere rimossi utilizzando detersivi particolarmente aggressivi in quanto finirebbero per danneggiare l’elettrodomestico in esame, ma niente paura: i rimedi della nonna in questi casi funzionano sempre. Nello specifico basterà intingere una spugnetta in un po’ di aceto e strofinarla sulle parti sensibili dell’oggetto. Si raccomanda di ripetere l’operazione sin quando non si otterrà il risultato sperato.

Scegliere una buona griglia elettrica

Attualmente il mercato offre agli utenti in cerca di una nuova bistecchiera elettrica una vasta scelta di modelli e tipologie: ci sono quelle adatte alle carni, quelle che possono cuocere un po’ di tutto, quelle grandi, piccole, a temperatura regolabile… Insomma, per non perdersi in questo mare di proposte è forse meglio orientarsi su un prodotto che possa innanzitutto garantire a chi lo compra versatilità, longevità e buone prestazioni.

In quest’ottica si consiglia vivamente di optare sempre per modelli dotati di funzioni atte a controllare la temperatura di cottura (elemento questo che offre la possibilità di spaziare tra gli alimenti trattabili, per così dire, di conservare le sostanze nutritive in essi contenute e di ridurre l’emissione di vapori ed odori).

Un’altra caratteristica che si consiglia di ricercare nella propria bistecchiera elettrica è quella delle piastre scorrevoli e, all’occorrenza, sfilabili dal telaio. In questa maniera sarà senza dubbio più facile pulire il marchingegno ed eliminare a monte il problema a cui si accennava in precedenza (la ghisa che trattiene determinati odori e che non può essere pulita utilizzando detersivi aggressivi). Tra l’altro queste piastre, per essere ritenute davvero di buona qualità, dovrebbero essere lisce da una parte e scanalate dall’altra, opzione che dà modo agli utenti di adeguare ulteriormente la bistecchiera al tipo di cottura richiesto dai diversi cibi che qui è possibile preparare.

Si considerino poi a priori la dimensione dell’oggetto in esame ed il suo relativo peso: difficilmente un single incallito avrà necessità di comprare una bistecchiera molto grande e, di contro, una famiglia media composta magari da 4 persone non potrà ritenersi soddisfatta di un prodotto sottodimensionato (a meno che non si accetti l’idea di non mangiare tutti contemporaneamente). Chiaramente maggiore è la dimensione della bistecchiera e più essa sarà pesante.

Importantissimo è poi il discorso legato alla sicurezza: è fondamentale infatti che la bistecchiera abbia manici ergonomici e rivestiti da materiali isolanti che possano ridurre notevolmente il rischio di pericolosi contrattempi domestici o di danneggiare l’apparecchio.

La manutenzione

Le bistecchiere elettriche sono degli oggetti che, potenzialmente, potrebbero durare in eterno. Perché ciò accada, ci si accontenterebbe alla fin fine anche di periodi di tempo appena più ridotti, è necessario utilizzare alcuni accorgimenti.

In primo luogo è fondamentale che l’apparecchio sia sempre ben pulito e che venga trattato con panni umidi e non abrasivi. Per lo sporco più ostinato invece si raccomanda di non utilizzare detersivi aggressivi: si preferisca invece intiepidire appena la piastra e trattarla con mezzo limone (il limone ovviamente andrà poi buttato) o al limite versando sul panno del bicarbonato oppure ancora dell’aceto (che evidentemente non serve soltanto per eliminare dalla griglia odori sgradevoli).

Per essere sicuri che la piastra di ghisa non arrugginisca, è meglio pulirla con sale grosso e pezze morbide e, dopo questo passaggio, con un panno appena inumidito nell’olio. La piastra tiepida, ma ovviamente non più in funzione, andrà quindi nuovamente trattata con una spugna et voilà: eccola tornata come nuova!

Piccolo suggerimento: la temperatura della piastra quando si spera di pulirla sciogliendo il grasso in eccesso (quindi esattamente come descritto appena qualche riga più sopra) dovrà essere sempre più alta in relazione al quantitativo di sporco presente. Inoltre durante la cottura, per evitare che si verifichino tutti i problemi sopra esposti, è consigliabile isolare gli alimenti dalla griglia frapponendo un foglio di carta forno.

Quanto costa una bistecchiera elettrica?

Il costo di una bistecchiera elettrica può oscillare tra cifre tutto sommato abbastanza basse e prezzi un po’ più proibitivi. Ciò dipende da differenze facilmente intuibili, quali ad esempio la marca, il modello, la scelta di acquistare in un negozio fisico o virtuale, l’innovatività del prodotto e quant’altro. A determinare il valore di un simile elettrodomestico però concorrono anche caratteristiche che riguardano la resa vera e propria dell’oggetto.

Entrano in questo caso in gioco quindi variabili quali la presenza o meno di accessori, di comandi e funzioni difficilmente reperibili in modelli di scarsa qualità, la dotazione di piastre intercambiabili, rimovibili e regolabili persino in posizioni differenti e quant’altro. Incidono poi sul prezzo ultimo del prodotto anche la potenza, i materiali utilizzati per la realizzazione delle piastre e così via.

Considerando quindi tutti questi elementi tra loro variamente combinati è possibile affermare che un articolo senza grandi pretese abbia normalmente un costo pari a poche decine di euro (20/30 euro sono in media sufficienti a comprarne uno). Una bistecchiera di buona qualità può essere acquistata sborsando qualcosa di più (50/70 euro bastano per acquistare un prodotto che permetterà all’utente di allargare notevolmente i suoi orizzonti culinari).

Per portarsi a casa un vero e proprio top di gamma invece bisognerà sborsare tutt’altro genere di cifra (in media i migliori prodotti in assoluto hanno infatti un costo pari a circa un centinaio di euro, costo che può lievitare ulteriormente sino a sfiorare le 130/140 euro).

Le migliori 6 bistecchiere elettriche 2022

Lista aggiornata delle migliori griglie elettriche in commercio

1) Bistecchiera elettrica N/B

N/B

Magari non sarà commercializzata dal più conosciuto dei brand, ma la bistecchiera N/B è a mio parere un prodotto di livello. Questa macchina è decisamente molto versatile: pensa che acquistandola potresti addirittura spaziare tra 8 diversi programmi di cottura presenti di default nella memoria del sistema. Ciò ti permetterà di cuocere egregiamente ogni tipo di carne, salumi e persino surgelati. Ho apprezzato molto poi la possibilità di settare manualmente l’apparecchio, cosa che ti darà modo di personalizzare l’uso dell’elettrodomestico.

In caso di acquisto controllerai la tua N/B mediante un pratico pannello led digitale. A cottura ultimata, potrai facilmente smontare le piastre antiaderenti e la vaschetta preposta alla raccolta del grasso in modo da lavare tutto comodamente sia a mano che in lavastoviglie. Capace di riscaldarsi e raffreddarsi velocemente nonché di cuocere contemporaneamente il pasto di 6/8 persone, questo prodotto ha un unico difetto: è settabile soltanto chiudendo bene entrambe le porte della bistecchiera.

Pro: versatilità, personalizzazione della cottura, facilità di gestione, reattività

Contro: attivazione possibile soltanto a porte chiuse

Bistecchiera Elettrica, 2100 W Griglia Elettrica con Piastre Antiaderenti Removibili, 8 Programmi di Cottura Automatici, Apribile a 180°, Piastra Panini, Fredda al Tocco, Argento/Acciaio
  • Bistecchiera 8 Programmi di Cottura Preimpostati: Pancetta, pollo, salsicce, bistecche, frutti di mare, hamburger, modalità alimenti surgelati e modalità manuale, con 27 ricette, senza monitoraggio.
  • Tecnologia “sensore automatico di cottura”: la temperatura e il tempo di cottura sono regolati in modo automatico in funzione dello spessore e del numero di porzioni collocate sulla griglia.
  • Bistecchiera Facile da pulire: Piastre antiaderenti rimovibili e lavabili in lavastoviglie, Cassetto raccogligrassi lavabile in lavastoviglie.
  • La bistecchiera elettrica può raffreddarsi rapidamente in breve tempo dopo la cottura grazie alla ventola di dissipazione del calore.
  • Indicatore del livello di cottura: Scegli tu a seconda delle tue preferenze, L'indicatore di luce vi indicano lo stato di cottura del vostro cibo da grigliare, da al sangue a ben cotto.
  • Note Importanti: La selezione del programma deve essere effettuata a piastra chiusa. Non è possibile selezionare il programma se la piastra grill è aperta.
  • Bistecchiera Fornitura: 1x Griglia a contatto con vaschetta raccogli grassi, 1x ricettario, 1x istruzioni. Contattaci in caso di problemi con la griglia, ti risponderemo entro 24 ore
  • Bistecchiera Parametro: Potenza: 2100W, La superficie di cottura: 31 x 24 cm(744 cm²), ideale per 6-8 persone, La dimensione del prodotto: 36 x 31,5 x 18 cm, Esterno ed interno: rivestimento antiaderente, Materiali: alluminio pressofuso/ acciaio inossidabile/ bachelite.

2) Bistecchiera elettrica Rowenta GR722D Optigrill

Rowenta GR722D Optigrill

Non credo di sbagliarmi affermando che la Rowenta GR722D Optigrill è attualmente la migliore bistecchiera elettrica in circolazione. I programmi selezionabili sono addirittura 9 e permettono di cuocere praticamente la qualsiasi. Per quanto riguarda la personalizzazione del settaggio potrai sfruttare invece 4 diversi livelli di regolazione della temperatura. Com’è giusto che sia, tanto le piastre quanto la vaschetta per la raccolta dei liquidi possono essere rimosse in modo da rendere più facili le operazioni di pulizia. Ottimi sono poi i materiali di realizzo del prodotto (alluminio pressofuso antiaderente).

La bistecchiera Rowenta GR722D Optigrill è dotata di sensori intelligenti capaci di tarare l’erogazione del calore in rapporto allo spessore ed alla quantità degli alimenti posti sulla griglia, griglia che tra l’altro permette di cuocere in simultanea il pasto di un cospicuo gruppo di commensali. Un difetto dell’apparecchio? Probabilmente il prezzo, un pelino più alto rispetto a quello proposto da molti competitors.

Pro: 9 programmi selezionabili, 4 livelli di regolazione della temperatura, facilità di gestione, buona fattura, sensori intelligenti, capienza notevole

Contro: ingombro, prezzo

Offerta
Rowenta GR722D Optigrill+ XL Bistecchiera Elettrica con Piastre Rimovibili, 9 Programmi di Cottura Automatici, Modalità Manuale e Surgelati, Grill Intelligente 2000 W, Indicatore Cottura
  • BISTECCHIERA ELETTRICA: Con la bistecchiera Rowenta Optigrill XL intelligente puoi cucinare qualsiasi tipo di carne in modo semplice e veloce, cuocere una grande varietà di alimenti e preparare frutta e verdura come piacciono a te
  • 9 PROGRAMMI AUTOMATICI: Sfrutta i 9 programmi di cottura (Hamburger, Carne rossa, Sandwich, Salsicce, Pesce, Pollame, Frutti di mare, Pancetta, Maiale) per adattare automaticamente la temperatura a ogni tipo di alimento e cuocerlo come desiderato
  • MODALITÀ MANUALE E SURGELATI: Usa la modalità manuale con 4 livelli regolabili di temperatura per preparare tipi diversi di carne, pesce, frutta e verdura; la bistecchiera è dotata inoltre di una modalità per alimenti surgelati
  • INDICATORE COTTURA: Il display indica l'avanzamento di cottura per una cottura perfetta, da al sangue a ben cotto; un bip sonoro ad ogni livello ti segnala che la tua carne è pronta e cotta esattamente come la preferisci!
  • SENSORE AUTOMATICO: Il rilevamento automatico dello spessore imposta automaticamente la temperatura adatta alle dimensioni e allo spessore di qualsiasi tipo di alimento nei programmi indicati
  • GRANDE SUPERFICIE: La superficie di cottura XL (40x20 cm) del grill elettrico è adatta per 6-8 persone e ti permette di cucinare per tutta la famiglia e i tuoi amici
  • FACILE DA PULIRE: Le piastre amovibili in alluminio pressofuso antiaderenti dalle prestazioni elevate sono rivestite con PTFE per una pulizia veloce; sia le piastre che la vaschetta per raccolta grassi sono lavabili in lavatrice

3) Bistecchiera elettrica De Longhi CGH1012D Multigrill

De Longhi CGH1012D Multigrill

Non lascia di certo a desiderare nemmeno la bistecchiera De Longhi CGH1012D Multigrill. Quella che ti propongo è infatti una macchina potente e versatile, capace di svolgere benissimo il suo lavoro e di offrirti molte possibilità di personalizzazione della cottura o, in alternativa, il ricorso ai soliti programmi preimpostati. Per quanto riguarda la funzione grill potrai scegliere se attivarla tenendo le piastre a contatto, completamente aperte o in modalità forno. Tra l’altro potrai anche decidere di riscaldare una sola griglia o entrambe le parti della bistecchiera oppure ancora di impostare per ciascuna di esse temperature differenti.

Con i suoi 2000W di potenza, l’alta qualità dei materiali utilizzati ed il design intelligente De Longhi CGH1012D Multigrill mi sembra un ottimo prodotto. Tra l’altro è una delle pochissime bistecchiere in commercio a poter far riferimento ad una sua specifica app utile a ricavare ricette, suggerimenti culinari e consigli per l’uso.

Pro: potenza, versatilità, ampia possibilità di personalizzazione, buona fattura, design intelligente, presenza di un’app di riferimento

Contro: prezzo

Offerta
De'Longhi CGH1012D MultiGrill Bistecchiera Griglia Elettrica con 5 Modalità di Cottura, Display LED, 2 manopole indipendenti per regolare temperatura, Funzione SEAR per mantenere la carne tenera
  • CINQUE MODALITÀ DI COTTURA: "A Contatto", "Barbecue", "Forno", attivazione della sola piastra liscia, attivazione della sola piastra a griglia.
  • REGOLABILE: Display a LED digitale, Due manopole indipendenti per impostare elettronicamente la temperatura e per regolare le piastre. Il grill si può aprire per raddoppiare la grandezza
  • FUNZIONE SEAR: Mantiene la carne tenera e succosa
  • FACILE DA PULIRE: La pulizia dell'elettrodomestico è semplice grazie alle piastre removibili e lavabili in lavastoviglie
  • APP DEDICATA: scaricabile gratuitamente, che suggerisce il tipo di piastra e le temperature più adatte per le tue ricette, assicurando risultati ottimi.
  • DOTAZIONE: 1 spatola, 1 set di piastre: piastra grill (ideale per grigliare carne, pesce e verdure) e piastra liscia (perfetta per cuocere formaggi, uova, pancakes, toast e panini).

4) Bistecchiera elettrica Imetec Professional Serie GL 3000

Imetec Professional Serie GL 3000

La prima caratteristica di Imetec Professional Serie GL 3000 che balza all’occhio è l’ampiezza delle piastre. Vero è che tanta superficie sfruttabile per la cottura si traduce in un discreto ingombro, ma è altrettanto vero che potrai utilizzare la tua bistecchiera per preparare contemporaneamente più pietanze o per portare in tavola grosse quantità di cibo. Devo dirti però che la cosa che più ho apprezzato di questo prodotto è il rivestimento Stone-look che ha regalato alle mie preparazioni lo stesso sapore degli alimenti cotti su pietra.

La bistecchiera Imetec Professional Serie GL 3000 coi suoi 2000W può raggiungere temperature molto alte (240°C di picco) utili a decongelare, tostare e grigliare. Le sue piastre poi, altro elemento che ho gradito parecchio, sono regolabili in 7 diverse posizioni. Piccolo difetto: il prodotto non è corredato da termostato. Ciò perché le temperature si regolano automaticamente in relazione al programma da te selezionato.

Pro: ampiezza delle piastre, cottura simile a quella su pietra, alte prestazioni, svariati settaggi delle griglie, molteplici funzioni, prezzo

Contro: assenza di termostato, ingombro

Offerta
Imetec Griglia&Gusta Bistecchiera, Piastre Antiaderenti Removibili, Rivestimento Triplo Strato al Titanio Stone-Look, Grill con 7 Posizioni, 3 Funzioni di Cottura, Thermo Control, 2000 Watt
  • Potenza 600 W, 10 livelli di doratura per personalizzare il grado di tostatura
  • 2000 Watt, 3 funzioni di cottura: Defrost, Toast e Grill per grigliare carne, pesce, verdure, panini, toast, bruschette
  • 7 posizioni di cottura: piastre aperte a 180°, a contatto e parallele a cinque altezze, fino a 3,5 cm, temperatura massima 240°C
  • Funzione Thermo Control per mantenere costante la temperatura selezionata
  • Piastre removibili, vaschetta raccogli grasso

5) Bistecchiera elettrica Severin SEV 2392

Severin SEV 2392

Una cosa che ho notato subito testando la mia Severin SEV 2392 è che questa bistecchiera è in grado di riscaldarsi in tempi ultrarapidi. Ciò è vero a prescindere dal tipo di configurazione scelto per l’elettrodomestico: potrai decidere infatti di aprirlo a libro, di chiuderlo parzialmente o di accostare le piastre, ma il risultato sarà sempre lo stesso. Ed a proposito di piastre: interamente realizzate in alluminio antiaderente, queste hanno un’ampiezza notevole, in più possono essere staccate dal corpo macchina e lavate a mano o in lavastoviglie.

Nella confezione del prodotto proposto troverai una coppia di griglie lisce ed una seconda coppia di griglie ondulate. Tale espediente serve a moltiplicare esponenzialmente il numero di preparazioni affidabili all’articolo in esame. La scocca della bistecchiera Severin SEV 2392 è interamente realizzata in acciaio inossidabile; questo significa che il peso dell’oggetto non è indifferente. C’è di buono però che il suo prezzo è davvero vantaggioso.

Pro: reattività, ampia possibilità di personalizzazione, buona fattura, design intelligente, doppia coppia di griglie in dotazione, prezzo

Contro: peso

Offerta
SEVERIN KG 2392 Bistecchiera antiaderente 1800 W con 2 piastre rimovibili e antiaderenti, Bistecchiera da tavolo trasformabile in barbecue, Bistecchiera elettrica da cucina, Grigio
  • Superficie ampia – La bistecchiera grill da 1800W è dotata di un'ampia superficie di cottura da 27 x 24 cm, ideale per grigliare carne e verdure e per cuocere panini o toast
  • Antiaderente e regolabile – La bistecchiera e tostiera è regolabile su 5 livelli o appoggiabile e dispone di piastre con rivestimento antiaderente che garantiscono cotture uniformi
  • Doppia piastra – La bistecchiera si può aprire a 180°, consentendo quindi di ottenere una doppia griglia elettrica da tavolo, per cuocere più cibi simultaneamente
  • Piastre rimovibili – Sia la coppia di piastre rigate che quella di piastre lisce della bistecchiera elettrica da tavolo sono facilmente rimovibili e lavabili in lavastoviglie
  • Dettagli prodotto – Bistecchiera SEVERIN da 1800W, dimensioni della superficie grill 27 x 24 cm, design compatto e salvaspazio, piastre antiaderenti lisce e rigate, KG 2392

6) Bistecchiera elettrica Aigostar Hitte 30HFA

Aigostar Hitte 30HFA

La bistecchiera Aigostar Hitte 30HFA ha forse un po’ di fronzoli in meno rispetto ai modelli che ho precedentemente inserito in lista. Questo non significa che non sia una buona macchina, ma soltanto che si avvicina maggiormente alle esigenze di una fetta d’utenza più easy. Il prodotto è stato costruito utilizzando materiali di alta qualità, acciaio inossidabile ed alluminio antiaderente su tutti. Le sue griglie sono, come da tradizione, fisse ed ondulate e la distribuzione del calore è perlopiù regolata in automatico dalla macchina.

Qualora volessi comunque avresti modo di intervenire alzando o abbassando la temperatura secondo le tue esigenze: ti basterà girare la rotellina della bistecchiera. Potrai, scegliendo di acquistare questo elettrodomestico, cuocere e grigliare utilizzando un settaggio open barbecue o chiudendo normalmente le piastre. Aigostar Hitte 30HFA è insomma una soluzione molto economica ma di livello, di facile gestione ma senza troppe pretese.

Pro: buona fattura, regolabilità della temperatura, facilità d’uso e di gestione, prezzo

Contro: assenza di funzioni accessorie, griglie non rimovibili

Aigostar Hitte 30HFA - Panini Maker/Griglia, Pressa a sandwich, Griglia elettrica, 1500 Watt, Fredda al tocco, Antiaderente, Indicatore luminoso, Argento. Design esclusivo.
  • 【Multi Funzione】Impostazione Tostiera e piastra grill 2 in 1. Per una colazione, pranzo o cena super veloce.
  • 【2 piastre】Apertura a 180 °, è possibile ottenere due superfici di cottura di 266x180 mm antiaderente, e può cucinare diversi spessori cibo grazie al suo coperchio adattabile.
  • 【Termostato registrabile】 Controllo di temperatura ottimale, senza preoccupazione di incrostazioni.
  • 【Indicatore luminoso】 Il rosso è un indicatore di potenza e quello verde mostra lo stato di riscaldamento. L'indicatore verde si accende quando si riscalda e si spegne quando raggiunge una certa temperatura. Mentre la temperatura scende, si illuminerà di nuovo.
  • 【Servizio e Qualità】Se hai domande sui nostri prodotti, puoi sempre contattarci e saremo lieti di aiutarti.