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Centrifughe per frutta e verdura: le migliori sul mercato

Soprattutto negli ultimi tempi sembrerebbe essersi diffusa la moda di possedere una centrifuga. Questo piccolo elettrodomestico consente di preparare degli ottimi succhi di frutta e di verdure, perfetti per concedersi uno spuntino salutare a metà mattina o una merenda sana nel bel mezzo del pomeriggio.

Come è facile intuire simili abitudini non possono che far bene al nostro corpo: si riempie lo stomaco senza sovraccaricare l’organismo con grassi e calorie, si mantiene una linea invidiabile e si fa il pieno di vitamine e sostanze nutrienti, insomma: non c’è male!

La centrifuga, per chi ancora non ne avesse mai vista una o semplicemente non avesse le idee ben chiare sulla sua natura, altro non è che un robot da cucina che consente di sminuzzare la frutta o la verdura che si introduce al suo interno separando succo e polpa degli stessi.

Per la cronaca, si berrà l’estratto e, volendo, si potranno recuperare le parti solide degli ingredienti rimaste attaccate al filtro della macchina così da utilizzarle magari per altre preparazioni. Questa invenzione insomma sembrerebbe avere tutte le carte in regola per affermarsi prepotentemente sul mercato.

A chi è consigliabile l’acquisto di una buona centrifuga? Beh, in linea di principio a tutti, ma in maniera particolare a vegetariani e crudisti, agli sportivi, a chi ha finalmente deciso di mettersi a dieta ed è talmente motivato da aver scelto di resistere alla tentazione degli spuntini pericolosi ed a chi ha in casa dei bambini (e perché no degli adulti) che di approcciarsi con i vegetali non vogliono proprio saperne.

Detto ciò, riteniamo utile in questa sede approfondire un po’ l’argomento fornendo a chi legge notizie ed informazioni pratiche sulle centrifughe nonché qualche consiglio volto al probabile acquisto di questo prezioso elettrodomestico.

Come funziona una centrifuga?

Abbiamo visto nel dettaglio cosa sia una centrifuga, per i più curiosi adesso è arrivato il momento di capire anche secondo quale principio questo robot da cucina possa compiere le sue magie.

Partiamo col dire che l’apparecchio in questione per funzionare sfrutta un principio molto simile a quello utilizzato dai comuni spremiagrumi, soltanto che, grazie alla tecnologia ed al design con cui è stato costruito, consente agli utenti di ricavare agevolmente il succo non soltanto dagli agrumi, ma anche da qualsiasi altro tipo di frutta o di verdura. Come si potrebbe diversamente realizzare in casa una spremuta di mele? E che dire dell’idea di bere un estratto di frutti di bosco?

La cosa interessante, una tra le tante almeno, è che questo macchinario permette anche di ideare dei succhi misti ottenuti cioè dall’unione di diversi frutti o di diverse verdure, oppure ancora di frutta ed ortaggi e chi più ne ha più ne metta.

Normalmente la centrifuga funziona grazie ad un’alimentazione elettrica; inserita quindi la spina nella presa si provvederà ad introdurre nel serbatoio (di solito realizzato in plastica rigida e trasparente ed avente forma cilindrica) tutti gli ingredienti con i quali si desidera preparare il proprio centrifugato.

A questo punto non resta altro da fare che azionare il sistema ed aspettare che la bevanda venga raccolta nel bicchiere in dotazione o in quello preferito dall’utente. Perché essa venga prodotta si sfrutta in genere il principio fisico della forza centrifuga (ecco spiegata l’origine del nome affibbiato a questo elettrodomestico): in poche parole gli ingredienti girano nella macchina ad un regime di alta velocità ed urtano di continuo una sorta di grattugia i cui dentini sono sempre parecchio appuntiti.

Gli alimenti ne escono ridotti in pezzettini e, a questo punto, diventa più semplice separare succo e polpa. Quando il liquido viene infine canalizzato verso il bicchiere passa attraverso una reticella a trama molto fitta che consente di filtrare il succo alla perfezione.

Sperando di aver soddisfatto le aspettative dei più curiosi, adesso non resta che indagare ulteriormente su questa macchina. Non ci stupiremmo infatti se, senza badare a tutta la trafila sopra descritta, i più volessero conoscere adesso altri dettagli riguardanti questo apparecchio utile per produrre delle bevande che abbiano proprietà rinfrescanti o depurative, dimagranti o disintossicanti o che semplicemente tolgano la sete con gusto, soprattutto durante la stagione più calda dell’anno. Li accontentiamo subito.

Centrifughe: le differenti tipologie in commercio

Possiamo dire che sul mercato esistono essenzialmente due grandi famiglie di centrifughe: quelle incorporate all’interno di un robot da cucina che offra all’utente la possibilità di beneficiare anche di altri programmi e quelle indipendenti.

Nella prima categoria rientrano prodotti che in genere assolvono a tale funzione, considerata al pari di un valore aggiunto, soltanto grazie all’acquisto di una serie di accessori extra da procurarsi in separata sede. Oltretutto da tali prodotti, almeno nella stragrande maggioranza dei casi, non ci si può aspettare risultati particolarmente interessanti.

Le centrifughe indipendenti invece nascono proprio per poter garantire la preparazione di centrifugati et similia e, dovendo svolgere soltanto questa mansione, offrono solitamente standard qualitativi molto più alti.

Ma non finisce qui. Per amor di cronaca bisogna dire anche che taluni amano individuare altre categorie di centrifughe: esisterebbero così ad esempio le macchine pensate per una produzione domestica e quelle pensate per una lavorazione professionale che differirebbero tra loro per il range di potenza e per il bagaglio di accessori acclusi nel package.

Altri ancora individuano due distinte categorie nelle centrifughe che permettono di introdurre gli ingredienti per intero, senza quindi sbucciarli (questa bella comodità vale per tutti i frutti e le verdure ad eccezione degli agrumi, la cui buccia amara rischierebbe, se mischiata al succo, di rendere quest’ultimo particolarmente aspro, quasi sgradevole) o sbucciandoli e dividendoli in piccole porzioni.

Insomma categorizzare è tutto sommato abbastanza semplice in questo caso: senza prediligere una corrente di pensiero piuttosto che l’altra riteniamo allora più utile in questa sede prendere visione del fatto che alla fin fine all’utente interessi maggiormente capire quali possibilità offra una buona centrifuga e tra quali opzioni poter scegliere all’atto dell’acquisto.

Migliori centrifughe per frutta e verdura

  • Moulinex Ju3701 Frutelia
  •  Severin ES 3566
  • Philips HR1832
  • Clatronic 263612 AE 3532
  • Braun J300 MultiQuick 3
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Moulinex JU3701 Frutelia + Centrifuga, Ampia Apertura, Facile da Pulire, 2 Velocità e Modalità Pulse, 350 W, Bianco
  • Ampia apertura per inserire pezzi di grandi dimensioni o frutti interi: 60 mm
  • Facile da pulire: componenti amovibili e lavabili in lavastoviglie
  • Potenza: 350 W
  • 2 comandi di velocità e funzione PULSE
  • Raccoglitore di polpa da 950 ml che offre la capacità adatta per ogni occasione
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Centrifuga Frutta e Verdura FOHERE 400W Estrattore di Succo a Freddo con Bocca da 65mm, 3 Velocità di Regolazione, Spazzola Inclusa, Facile da Pulire, Acciaio Inossidabile Senza BPA
  • 【Piu Resa Del Succo】 La FOHERE centrifuga frutta e verdura è dotata di un potente motore da 400 W aggiornato, che può completare il succo in pochi secondi. La rete di macinazione di precisione in acciaio inossidabile separa completamente la polpa e spreme il succo fresco di elevata purezza per trattenere i nutrienti ricchi.
  • 【Livelli a 3 Velocità】 Con 3 impostazioni di velocità, lo centrifuga può essere utilizzato per diversi tipi di frutta e verdura, "1" è adatto per frutta e verdura morbida come arance, kiwi, pomodori. La velocità "2" è adatta per frutta e verdura dura come mele, sedano, carote. La velocità "P" raggiunge la velocità massima in un istante. La scelta della giusta velocità può massimizzare l'efficienza della centrifuga e prolungarne la vita lavorativa.
  • 【Design Premium】 Il grande scivolo di alimentazione da 65 mm contiene frutta e verdura intera, risparmiando tempo di taglio. Il raccoglitore di polpa da 1,6 litri è comodo per la manipolazione della polpa e quattro piedini antiscivolo mantengono stabile lo estrattore di succo. Il corpo in acciaio inossidabile è resistente, bello e il design compatto non occupa spazio.
  • 【Facile da Pulire】 Tutti gli accessori sono facili da installare e rimuovere e possono essere facilmente puliti con acqua. La spazzola di pulizia incorporata può pulire facilmente il filtro (consigliato: una pulizia tempestiva dopo l'uso renderà la pulizia più facile)
  • 【Qualità di Sicurezza】 Design di protezione del blocco di sicurezza, la macchina per spremiagrumi non funzionerà se non installata correttamente. La protezione contro il surriscaldamento del motore impedisce il surriscaldamento della macchina e ne prolunga efficacemente la durata. Se hai domande, non esitare a contattarci.
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Juilist Centrifuga Frutta e Verdura 600W, Estrattore Frutta e Verdura Facile da Pulire, 65 MM Bocca Larga, Acciaio Inox, 2 Velocità, Spazzola & Ricetta
  • 【Prestazioni più elevate, migliore resa del succo】Il Juilist V600 è dotato di un motore da 600 W con 2 velocità fino a 18.000 rpm. Il filtro in acciaio inossidabile 304 per alimenti estrae il 30% in più di succo e il 20% in più di vitamine/minerali. La tazza è dotata di un filtro per la schiuma per separare la polpa e la schiuma in 8 secondi. Goditi un bicchiere di succo nutriente ogni mattina.
  • 【Scala di alimentazione grande da 65 mm e facile da pulire】Questo centrifuga a bocca larga ha un'imboccatura da 65mm, il che significa che non devi passare molto tempo a tagliare frutta e verdura. Il design anti-gocciolamento garantisce che il succo non si versi sul tavolo. Inoltre, la centrifuga è dotato di una spazzola speciale, il che riduce significativamente il tempo necessario per la preparazione e la pulizia.
  • 【Alta qualità e sicurezza】 Gli spremiagrumi Juilist sono dotati di un braccio di bloccaggio e di un sistema di protezione dal surriscaldamento. Il braccio di bloccaggio di sicurezza assicura che il coperchio rimanga sicuro durante il funzionamento. La protezione da surriscaldamento spegne automaticamente lo spremiagrumi per evitare il surriscaldamento e garantire la tua sicurezza. I piedini in gomma antiscivolo rendono lo spremiagrumi più stabile durante la spremitura.
  • 【Doppia velocità opzionale】Centrifuga 600W ha 2 vel. "Ⅰ" a bassa velocità, 12000-15000rpm, è adatta per la spremuta di frutta morbida come arance, mentre "Ⅱ" ad alta velocità, 15000-18000rpm, è ideale per la spremuta di frutta dura come carote. La selezione dell'impostazione di velocità appropriata per vari frutti e verdure può notevolmente aumentare la resa di succo e le prestazioni generali della spremitura. Per ulteriori informazioni, si prega di consultare il manuale di istruzioni.
  • 【Prima scelta per gli spremiagrumi per principianti】Questo elegante e compatto centrifuga può adattarsi senza problemi a qualsiasi cucina, occupando uno spazio minimo sul piano di lavoro o essendo facilmente riposto in qualsiasi mobile. Abbandona il succo costoso e poco salutare comprato in negozio e opta per il succo fresco fatto in casa con facilità. Gli spremiagrumi centrifughi si sono dimostrati una valida alternativa ai costosi spremiagrumi lenti.
  • 【Suggerimenti】Per evitare che i residui si solidifichino, consigliamo vivamente di immergere le parti in acqua dopo l'uso. Le nostre spazzole per la pulizia sono progettate appositamente per affrontare quelle zone difficili da raggiungere. Per ottenere i risultati migliori nello spremitura, consigliamo di scongelare gli ingredienti prima di usarli.
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Twinzee Centrifuga Frutta e Verdura Professionale - Centrifugatore Estrattore, Grande Potenza 850W e 2 velocità - Centrifughe Estratti e Succhi Rigeneranti Apertura Larga 75mm, Base Anti-Scivolo
  • BANCHETTATE MIGLIORANDO LA VOSTRA SALUTE - La centrifuga frutta e verdura vi permette di preparare degli eccellenti succhi di mele fresche e zuppe ricche di vitamine e minerali, che danno energia e piacciono a grandi e piccoli
  • TRAETE IL MEGLIO DA OGNI FRUTTO E VERDURA - La potente centrifuga frutta e verdura professionale (850 W) presenta due velocità di rotazione diverse con dei setacci ottimizzati per massimizzare la quantità di succo estratta dai vostri frutti e verdure: Velocità “I” per i più morbidi ( fragole, angurie, arance, …)
  • GUADAGNATE TEMPO - Usate nella centrifuga dei frutti interi senza fermarvi grazie all’apertura larga (75 mm), alla base anti-scivolo stabile e ai grandi recipienti per il succo (1 L) e per la polpa (2 L), poi lavate i vari elementi amovibili in lavastoviglie o sotto l’acqua con lo spazzolino incluso: Quasi troppo facile
  • SEMPLICITÀ, ALTA QUALITÀ E SICUREZZA - Le centrifughe per frutta e verdura sono semplici da montare e da pulire, fabbricate utilizzando i migliori materiali (acciaio inossidabile, plastica senza BPA), e assicurate da un sistema di blocco
  • GARANZIE TWINZEE - Oltre a separare il succo di arancia dalla crema (grazie al recipiente), la centrifuga frutta verdura vi farà dimenticare i vostri problemi grazie alla garanzia “100% soddisfatti o rimborsati” di 30 giorni e ad una garanzia del produttore di 2 anni
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Juilist Centrifuga Frutta e Verdura, 800W Estrattore Frutta e Verdura con 75 MM Bocca Larga, Facile Pulizia Acciaio Inox Estrattore di Succo con 2 Velocità 21000RMP, Funzione Antigocciolamento
  • 【Motore da 800 W, succo in 6 secondi】 Lo spremiagrumi Juilist, dotato di un motore da 800 W, rappresenta un modo conveniente e veloce per iniziare la giornata con succo appena spremuto. Il motore in rame di alta qualità garantisce una spremitura efficiente e potente in soli 6 secondi. Grazie all'ampio scivolo di alimentazione, anche frutta e verdura possono essere lavorati rapidamente.
  • 【Lama migliorata, alta resa in succo e polpa secca】 La dimensione della lama di estrazione è un fattore importante per l'efficacia del processo di spremitura. Spremiagrumi con lama migliorata in acciaio inossidabile 304 resistente alla corrosione. La lama sufficientemente larga cattura tutti i pezzi di frutta, garantendo un'elevata resa in succo del 75-85%. Dotato di un filtro a rete a tre strati per succhi sani e puri in modo rapido e semplice.
  • 【Succo setoso, nessun lavoro di preparazione richiesto】 Grazie all'ampia tramoggia (75 mm), mele intere o arance sbucciate e una manciata di sedano possono essere facilmente lavorati, riducendo i tempi di preparazione. Il grande contenitore per il succo (1100 ml) con un filtro in schiuma integrato assicura che tutta la famiglia possa gustare un bicchiere di succo fresco, sano e liscio in un batter d'occhio.
  • 【2 velocità, scegli il succo che desideri】 Il nostro spremiagrumi centrifugo (800 W) è dotato di due diverse velocità. La bassa velocità (13000-17000 giri/min) è adatta per frutta morbida come le arance, mentre l'alta velocità (17000-21000 giri/min) è perfetta per frutta e verdura dura come mele, carote, cetrioli e sedano. La giusta velocità può migliorare la resa e le prestazioni del succo. Per ulteriori informazioni, consultare il manuale dell'utente.
  • 【Smonta e pulisci: un gioco da ragazzi】 Il montaggio, lo smontaggio, il funzionamento e la pulizia di questo spremiagrumi sono estremamente semplici. Il design antigoccia impedisce la fuoriuscita del succo e la spazzola per la pulizia inclusa rende la pulizia delle lame incredibilmente facile.
  • 【Sicuro e salutare】 Questo spremiagrumi dotato di un braccio di blocco di sicurezza assicura che il coperchio rimanga ben chiuso durante il funzionamento. Il sistema di protezione da sovraccarico spegne lo spremiagrumi quando la temperatura supera i 105 gradi.
  • 【Suggerimenti per la cura e la manutenzione dello spremiagrumi】 Per la cura del tuo spremiagrumi, puliscilo subito dopo l'uso per evitare che la polpa si attacchi al filtro e diventi difficile da pulire. Assicurati che il braccio del blocco di sicurezza sia in posizione prima di avviare il dispositivo e consulta il manuale per ulteriori dettagli. Offriamo un anno di servizio post-vendita gratuito, comprensivo di parti di ricambio, assistenza tecnica a vita e manodopera.
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Juilist Centrifuga Frutta e Verdura, 600W Estrattore Frutta e Verdura con 65MM Bocca Larga, 2 Velocità, Funzione Antigocciolamento, Base Anti-Scivolo, Facile Pulizia, Includi Spazzola
  • 【600W GRANDE POTENZA & 8S ESTRAZIONE VELOCE】 Centrifuga Juilist, dotato di un motore da 600W di potenza e di lame affilate per uso alimentare, è in grado di estrarre il succo facendo girare rapidamente la polpa in soli 8 secondi, rendendo l'efficienza più veloce del 20% rispetto agli altri estrattore frutta e verdura. Nel frattempo, funziona a basso rumore, meno di 60 db, senza preoccuparsi del suono fastidioso del funzionamento.
  • 【DESIGN A DOPPIA PROTEZIONE】 Il design antigoccia di questo centrifugatore estrattore può evitare che il liquido rimasto nell'uscita del succo goccioli quando la macchina smette di funzionare, in modo da mantenere pulito il tavolo. I piedini antiscivolo rendono lo spremiagrumi stabile e fisso sul piano di lavoro, evitando che la macchina si muova durante il lavoro.
  • 【SCIVOLO PER ALIMENTI A BOCCA LARGA DA 3 POLLICI】Dotato di uno scivolo per alimenti a bocca larga da 3 pollici, centrifuga frutta e verdura JUILIST per frutta e verdura intere vi darà la libertà di spremere frutta intera in un'unica operazione senza tagli precisi, come mele intere, arance sbucciate e pomodori, risparmiando così il vostro tempo e garantendo una spremitura continua senza interruzioni.
  • 【2 IMPOSTAZIONI DI VELOCITÀ】La velocità "I" con rotazione da 12.000 RPM. a 15.000 RPM. è per frutti morbidi, come mirtilli, anguria e arance. La velocità "Ⅱ" con una rotazione da 15.000 RPM. a 18.000 RPM. è per frutti duri, come mele, carote e sedano. Questo aiuterà a spremere il più possibile quando la velocità è scelta in modo corretto.
  • 【RICETTA GRATUITA INCLUSA E FACILE DA PULIRE】Ogni set di centrifuga Juilist 336 include una ricetta gratuita e consente di spremere diverse bevande ad alto contenuto nutrizionale ogni giorno della settimana. Se siete persone che prestano molta attenzione alle implicazioni per la salute e cercano di bruciare i grassi, non perdetevi questo estrattore di succo! Inoltre, Centrifuga Juilist è facilmente smontabile e lavabile in lavastoviglie.
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Philips Avance Collection Centrifuga Per Succhi Di Frutta E Verdura, Tecnologia Fiberboost, Quickclean Plus Per Pulizia Facile, 1100 W, Collezione Avance, Argento, 2.1 l, Nero (HR1921/20)
  • Succo fresco con le tue fibre preferite: gusta succhi di frutta e verdura sani in un attimo con FibreBoost che ti permette di scegliere la consistenza del succo - Facile da montare e utilizzare
  • Esperienza di spremuta interattiva: guarda il tuo estrattore di succo in azione; grazie al contenitore della polpa trasparente saprai subito quando è il momento di svuotarla
  • Elevata capacità, elevata potenza: prepara fino a 2,1 litri di succo alla volta - Con un potente motore da 1100 watt per estrarre il succo dalla frutta e dalla verdura più dure senza sforzo
  • Pulizia rapida: si pulisce in meno di un minuto con la tecnologia QuickClean, le componenti rimovibili e lavabili in lavastoviglie e la funzione pre-clean che sciacqua le fibre da coperchio e setaccio
  • Prepara in casa succhi salutari e molto altro con la nostra app NutriU - Trova ricette e ispirazioni personalizzate e seguile facilmente passo dopo passo
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SEVERIN ES 3566 Centrifuga professionale 400W BPA Free, Centrifuga elettrica in acciaio inox con capacità succo 0,5 L, Centrifuga frutta e verdura, Argento/nero
  • 19.000 giri – La centrifuga per succo dispone di un motore raffreddato ad aria con rotazione di 19.000 giri, per un funzionamento ottimale e il massimo delle prestazioni
  • Senza sprechi – La centrifuga per verdura e frutta estrae tutto il succo, da versare poi con il beccuccio con sistema antigoccia, e ha un contenitore di polpa rimovibile da 1,5 L
  • 2 livelli di velocità – Grazie ai 2 pratici livelli di velocità e al motore silenzioso, la centrifuga può preparare deliziosi succhi di frutta con ingredienti sia teneri che duri
  • BPA Free – La centrifuga per frutta dispone di un contenitore del succo BPA Free con separatore di schiuma, di corpo, lame e setaccio in acciaio inox e di piedini antiscivolo
  • Dettagli prodotto – SEVERIN Centrifuga per succhi di frutta e verdura, motore raffreddato a 19.000 giri, contenitore in plastica senza BPA, 2 velocità, acciaio inox, articolo numero ES 3566
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Philips Viva Collection Centrifuga, Estrattore di Succo da 800 W, Capacità 2 L, Tecnologia QuickClean, Contenitore per Succhi Incluso, Plastica, Chiaro, Nero (HR1856/70)
  • Massimo succo, minimo sforzo: prepara ogni giorno succhi sani in poco tempo da frutta e verdura fresca. Il design compatto occupa poco spazio sul piano di lavoro e nella dispensa
  • Esperienza di spremuta interattiva: guarda il tuo estrattore di succo in azione; grazie al contenitore della polpa trasparente saprai subito quando è il momento di svuotarla
  • Elevata capacità: estrai fino a 2 litri di succo alla volta con 800 watt di potenza - Facile da assemblare e da far funzionare
  • Pulizia rapida: si pulisce in meno di un minuto con la tecnologia QuickClean, le componenti rimovibili e lavabili in lavastoviglie e la funzione pre-clean che sciacqua le fibre da coperchio e setaccio
  • Prepara in casa succhi salutari e molto altro con la nostra app NutriU - Trova ricette e ispirazioni personalizzate e seguile facilmente passo dopo passo
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Centrifuga Frutta e Verdura Professionale, SiFENE 800W Estrattore di Succo Fruit and Vegetable Juice Maker Extractor, BPA-Free and Easy to Clean
  • 【Tempo di preparazione breve, spremitura più veloce di 8 secondi 】Il nostro spremiagrumi centrifugo, alimentato da un motore da 800 W con un picco di 1000 W, garantisce una rapida estrazione dei nutrienti da frutta e verdura. Ottenete un succo delizioso e ricco di vitamine più velocemente rispetto agli spremiagrumi tradizionali, il tutto in soli 8 secondi. Godetevi le massime prestazioni e risultati più gustosi.
  • 【Spremiagrumi a 3 velocità】 Dispone di 3 velocità (12000-18000 RPM) per gestire frutta e verdura morbida e dura in soli cinque secondi. "1" bassa velocità per frutta e verdura morbida, come anguria, arancia, fragola ecc. "2" alta velocità per frutta e verdura dura, come carote, mele, pere ecc. "P" è la velocità massima (raggiunge la velocità massima dopo il rilascio).
  • 【Design sicuro e facile da pulire】Lo spremiagrumi privilegia la sicurezza e la facilità di pulizia. Funziona solo quando è saldamente bloccato e si spegne automaticamente in caso di sovraccarico per evitare il surriscaldamento. Inoltre, tutte le parti staccabili sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi.
  • 【Grande assistenza】Offriamo una garanzia di 4 anni sul motore, una garanzia di 2 anni sugli accessori, un'assistenza tecnica a vita e un servizio clienti attivo 24 ore su 24.
  • Il nostro marchio di fabbrica promette un design elegante, stabilità, rapporto qualità-prezzo, efficienza, facilità di pulizia, alta resa di succo e un servizio eccezionale.

1) Moulinex Ju3701 Frutelia

Moulinex Ju3701 Frutelia

Il design della centrifuga Moulinex Ju3701 Frutelia è estremamente semplice e compatto, pensato per facilitarti nell’uso e nel lavaggio della macchina. Il dispositivo, come da prassi per questo genere di elettrodomestico, è realizzato in plastica e, nonostante la sua sostanziale leggerezza, parecchio stabile (molto si deve ai piedini a ventosa).

Il motore dell’apparecchio proposto ha una potenza di 350W che, sebbene  sottodimensionata rispetto allo standard, ti permetterà di ricavare rapidamente degli ottimi succhi. Ho riscontrato qualche problema nella lavorazione di ingredienti molto fibrosi. Le dimensioni della bocca d’ingresso poi sono un po’ risicate. Economica e dotata di doppia velocità, la macchina ha il difetto di essere scarsamente accessoriata.

Pro: design compatto, facile gestibilità, stabilità, consumi ridotti, prezzo

Contro: difficoltà nella lavorazione degli ingredienti fibrosi, bocca d’ingresso stretta, pochi accessori inclusi

Offerta
Moulinex JU3701 Frutelia + Centrifuga, Ampia Apertura, Facile da Pulire, 2 Velocità e Modalità Pulse, 350 W, Bianco
  • Ampia apertura per inserire pezzi di grandi dimensioni o frutti interi: 60 mm
  • Facile da pulire: componenti amovibili e lavabili in lavastoviglie
  • Potenza: 350 W
  • 2 comandi di velocità e funzione PULSE
  • Raccoglitore di polpa da 950 ml che offre la capacità adatta per ogni occasione

2) Severin ES 3566

Severin ES 3566

La Severin ES 3566 è forse la migliore centrifuga economica che tu possa trovare in circolazione. Sebbene il suo motore vanti una potenza di soli 400 W, la macchina riesce a lavorare senza intoppi anche gli ingredienti più duri. Certo, le sfide quotidiane potrebbero deteriorarla ed è quindi bene utilizzare gli alimenti più ostici soltanto sporadicamente.

Questo gingillo ti offre la possibilità di selezionare due diverse velocità di lavorazione, consuma poco, si avvale di beccuccio anti-goccia ed ha una certificazione BPA free. La capienza della brocca, quella del serbatoio degli scarti e quella della bocca d’ingresso lasciano a desiderare, ma Severin ES 3566 è nel complesso una buona macchina.

Pro: prezzo, consumi ridotti, buone prestazioni, due velocità selezionabili, sistema anti-goccia, BPA free

Contro: dimensionamento degli accessori e della bocca d’ingresso

Offerta
SEVERIN ES 3566 Centrifuga professionale 400W BPA Free, Centrifuga elettrica in acciaio inox con capacità succo 0,5 L, Centrifuga frutta e verdura, Argento/nero
  • 19.000 giri – La centrifuga per succo dispone di un motore raffreddato ad aria con rotazione di 19.000 giri, per un funzionamento ottimale e il massimo delle prestazioni
  • Senza sprechi – La centrifuga per verdura e frutta estrae tutto il succo, da versare poi con il beccuccio con sistema antigoccia, e ha un contenitore di polpa rimovibile da 1,5 L
  • 2 livelli di velocità – Grazie ai 2 pratici livelli di velocità e al motore silenzioso, la centrifuga può preparare deliziosi succhi di frutta con ingredienti sia teneri che duri
  • BPA Free – La centrifuga per frutta dispone di un contenitore del succo BPA Free con separatore di schiuma, di corpo, lame e setaccio in acciaio inox e di piedini antiscivolo
  • Dettagli prodotto – SEVERIN Centrifuga per succhi di frutta e verdura, motore raffreddato a 19.000 giri, contenitore in plastica senza BPA, 2 velocità, acciaio inox, articolo numero ES 3566

3) Philips HR1832

Philips HR1832

La Philips HR1832 è la migliore centrifuga per uso domestico attualmente in commercio. Philips HR1832 vanta un design elegante e compatto, è silenziosa e facile da gestire. La macchina, cosa che gradisco poco, è interamente costruita in plastica (come del resto la stragrande maggioranza di questi prodotti). Il motore del congegno, con i suoi 400W, riesce ad estrare il succo dagli ingredienti non ancora privi di bucce e semi.

Grazie alla centrifuga Philips HR1832 potrai preparare 1,5 litri di succo alla volta. La caraffa ha una capacità di 0,5 litri, la bocca d’ingresso è decisamente ampia e tutte le parti, ad eccezione del setaccio, sono facili da smontare e pulire. Difetti da segnalare? Sì: le dimensioni troppo stringate del cavo.

Pro: design elegante e compatto, silenziosità, facile gestibilità, buon rapporto qualità/prezzo

Contro: cavo elettrico molto corto, filtro difficilmente pulibile, ricorso alla plastica

Philips Centrifuga Frutta e Verdura - 500W, 1.5L, App di Ricette NutriU, Tecnologia QuickClean (HR1832/00)
  • Massimo succo, minimo sforzo: prepara ogni giorno succhi sani in poco tempo da frutta e verdura fresca. Il design compatto occupa poco spazio sul piano di lavoro e nella dispensa
  • Esperienza di spremuta interattiva: guarda il tuo estrattore di succo in azione; grazie al contenitore della polpa trasparente saprai subito quando è il momento di svuotarla
  • Elevata capacità: estrai fino a 1,5 litri di succo alla volta con 500 watt di potenza - Facile da assemblare e da far funzionare
  • Pulizia rapida: la pulizia richiede meno di un minuto grazie alla tecnologia QuickClean e alle componenti rimovibili lavabili in lavastoviglie
  • Prepara in casa succhi salutari e molto altro con la nostra app NutriU - Trova ricette e ispirazioni personalizzate e seguile facilmente passo dopo passo

4) Clatronic 263612 AE 3532

Clatronic 263612 AE 3532

La centrifuga Clatronic 263612 AE 3532 è in fin dei conti una macchina a funzionamento automatico adatta anche ad un uso professionale. Per quanto mi riguarda, fosse solo per la scelta progettuale di utilizzare per la sua costruzione soltanto acciaio inossidabile, il prodotto proposto vanta un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Certo, questa soluzione ti mette tra le mani un apparecchio sicuramente stabile ma anche molto pesante (4 chili!). L’opzione acciaio comunque è per me decisamente positiva. La Clatronic 263612 AE 3532 si avvale di un bocchettone davvero molto ampio (7,5 centimetri), di un sistema anti-goccia e di un motore parecchio potente (1000W). Insomma: ecco un acquisto più che consigliato!

Pro: macchina adatta ad un uso professionale, ottimo rapporto qualità/prezzo, fattura eccellente, stabilità, bocca d’ingresso molto ampia, sistema anti-goccia, motore potente

Contro: peso considerevole

Clatronic 263612 AE 3532 Centrifuga Automatica
  • Consente di preparare rapidamente succhi di frutta e di verdura freschi
  • Ricca di sostanze vitali per il benessere, il fitness e la salute
  • 30% in più di succo e vitamine
  • Tramoggia extra grande (Ø 75 mm)

5) Braun J300 MultiQuick 3

Braun J300 MultiQuick 3

Il motore della centrifuga Braun J300 MultiQuick 3 vanta una potenza pari ad 800W. Il prodotto mi è sembrato semplicissimo da usare e capace di garantire ottime prestazioni. Riccamente accessoriato, dotato di una grande caraffa con tappo e beccuccio nonché di un capiente serbatoio di raccolta, l’elettrodomestico si avvale per lo sversamento dei liquidi di un beccuccio in acciaio.

Quest’ultimo è privo di meccanismo anti-goccia e sporca sistematicamente quindi il piano d’appoggio. In compenso il filtro microforato in acciaio separa egregiamente il succo dagli scarti e contribuisce alla preparazione di una bevanda ben lavorata. Braun J300 MultiQuick 3 ha una bocca d’ingresso molto ampia ed è facile da pulire. Unico difetto? Il prezzo.

Pro: facile gestibilità, ricco corredo d’accessori, buona fattura, ottime prestazioni

Contro: beccuccio privo di sistema anti-goccia, prezzo

Braun J300, 800 W, 0 Decibel, plastica, Nero
  • 800 W di potenza, 2 velocità
  • Caraffa da 1,25 l con separatore schiuma
  • Raccogli polpa integrato da 2 l
  • Tubo di inserimento per mele intere
  • Beccuccio in acciaio inox anti-schizzo

Centrifugati o frullati?

Certo, a questo punto la domanda sorge spontanea, almeno in chi non ha le idee chiare in merito alle differenze che distinguono il centrifugato dal frullato: quale delle due bevande è meglio introdurre nella propria alimentazione?

Partiamo col dire che sarebbe bene, soprattutto nel caso dei più giovani, imparare a mangiare la frutta e la verdura così come Madre Natura ce le propone e che centrifugati, frullati, succhi, estratti e via discorrendo dovrebbero semmai essere un più e non dei sostituti. Tuttavia, dato che in molti sembrano non riuscire ad ingerire i vegetali nella loro forma naturale, le suddette bevande rappresentano comunque una sana alternativa:

in questo modo almeno le vitamine ed i sali minerali che diversamente mancherebbero del tutto nell’equilibrio di una dieta sana sono comunque presenti. C’è da dire anche che un comune centrifugato contiene quantitativi di frutta e verdura che difficilmente, data anche la presenza della polpa, si riuscirebbero ad ingurgitare in un unico pasto, da qui l’idea di andarci comunque cauti: in poche gocce di succo infatti si trova un vero e proprio concentrato di sostanze nutritive, vitamine e sali minerali.

Ora, se è vero che per garantire un perfetto equilibrio psicofisico questi elementi non dovrebbero mai mancare nell’organismo, è anche vero che l’eccesso di tali sostanze può rivelarsi pericoloso tanto quanto la loro assenza. Quella della moderazione quindi è comunque la via più saggia da seguire.

Detto ciò, iniziamo a distinguere il centrifugato dal frullato. La prima bevanda, come già accennato, è del tutto priva di polpa quindi non molto densa. Il frullato invece contiene ancora la polpa di frutta e verdura e per questo motivo è sicuramente più consistente. Ma quale delle due soluzioni può ritenersi più salutare? Il cosiddetto green smoothie, vale a dire il frullato contenente parti di frutta e parti di verdura, è ricchissimo di fibre, altrettanto non si può dire per il centrifugato.

La scelta più salutare però non è universalmente riconducibile ad una delle due bevande, ma va ricercata nelle esigenze del proprio corpo e nell’adeguamento alle proprie abitudini alimentari. Chi in sostanza segue una dieta già di per sé ricca di fibre farebbe meglio a non esagerare ed a scegliere quindi un buon centrifugato e, viceversa, chi non ha questa abitudine dovrebbe optare per il frullato.

Vero è però che quest’ultimo, lo abbiamo detto appena qualche riga fa, contiene una quantità ridotta di vegetali rispetto all’altra soluzione e che, per questo motivo, viene comunque ritenuto meno nutriente.

Informazione di servizio a corollario di quanto appena detto: se si dovesse scegliere tra le due bevande basandosi essenzialmente sui propri gusti si dovrebbe tenere presente che decidendo di frullare o centrifugare degli ingredienti congelati, l’apparecchio in esame in questo articolo restituirebbe una bevanda un po’ annacquata.

Per completare un po’ il quadro relativo ai frullati aggiungiamo anche una piccola chicca: chiunque volesse rendere la propria bevanda più proteica dovrebbe aggiungere delle noci, del tofu oppure ancora prodotti caseari quali latte ed yogurt. Vanno bene a tale scopo anche le proteine solubili, ma il suggerimento è di prediligere sempre gli ingredienti naturali. Un discorso simile comunque vale anche per il centrifugato.

Centrifuga vs estrattore

Ecco un’altra domanda che a questo punto sorge spontanea: è meglio acquistare una centrifuga o un estrattore? Chi scrive, pur riconoscendo l’indubbio valore dell’uno e dell’altro elettrodomestico, ha una leggera preferenza per le centrifughe. Il perché di questa propensione verrà pian piano snocciolato nelle righe che seguono.

Partiamo con la praticità che, almeno in alcuni casi, regala la centrifuga. Essa, come già detto altrove, consente di inserire gli ingredienti nel corpo macchina senza nemmeno tagliarli o sbucciarli. Questo significa perdere meno tempo, non rischiare di sporcare tutto intorno, evitare di macchiare i vestiti e sfuggire a quel senso di noia che ci assale quando, seppure desiderosi di un succo, al solo pensiero di dover sbucciare la frutta desistiamo per vile pigrizia.

Un altro elemento che sicuramente gioca a favore della centrifuga è la possibilità di pulire la macchina con una certa facilità: ciascun robot, è così almeno per la maggior parte di essi, ha un design che facilita l’accesso alle parti che dopo l’uso necessitano di una pulizia profonda ed accurata. Ma non finisce ancora qui.

La centrifuga, a differenza di altri macchinari aventi funzioni tutto sommato similari, può estrarre del succo anche dalle verdure, persino da quelle più dure o da quelle a foglia verde. Come mai questo dispositivo riesce dove altri falliscono? Beh, innanzitutto perché è stato ideato proprio con lo scopo di ottenere spremute da qualsiasi tipo di vegetale ed in secondo luogo perché per far ciò i progettisti hanno ideato un sistema davvero ingegnoso.

Il cestello in cui gli ingredienti, una volta introdotti nella macchina, si ritrovano può infatti come accennato in precedenza lavorare a velocità parecchio sostenute rientrando in un range di giri al minuto che, ovviamente in relazione al prodotto acquistato ed alle sue caratteristiche tecniche, varia dai 6000 ai 18000 RPM.

Come scegliere la centrifuga migliore?

Ed a proposito di scelte: siamo finalmente arrivati al paragrafo in cui, dopo aver acquisito tutte le informazioni del caso, impareremo a selezionare tra tutte le centrifughe presenti sul mercato quella migliore o quanto meno più vicina alle nostre esigenze. Per far ciò è necessario soffermarsi un attimo a capire quali possano essere le caratteristiche che differenzino un prodotto di bassa lega da uno altamente performante. Noi le abbiamo già trovate, eccole qui:

  • Potenza: la potenza è un parametro che bisogna valutare con attenzione se si ritiene che in futuro la centrifuga possa essere utilizzata con una certa frequenza. Essa determina non soltanto l’aspettativa di vita del prodotto, ma anche l’opportunità di trattare vegetali particolarmente duri.
  • Robustezza: un discorso simile vale per la robustezza. La parte che più di altre deve essere in grado di sopportare sollecitazioni più o meno importanti è sicuramente il filtro, costretto durante il funzionamento della macchina a reggere la pressione di ingenti quantitativi di polpa.
  • Consumi: tutti gli elettrodomestici consumano e, ammesso anche che il quantitativo di energia da loro richiesto sia molto alto, bisogna valutare prima di privarsene se la frequenza di utilizzo ed il tempo in cui mediamente resterebbero in funzione siano tali da incidere effettivamente sulla bolletta. Si tenga presente che a wattaggio inferiore corrispondono ovviamente prestazioni ridotte e consumi contenuti.
  • Silenziosità: sotto questo punto di vista dobbiamo dire a priori che probabilmente l’utente medio resterà deluso da tutte le macchine. Ad oggi infatti non esiste sul mercato una centrifuga effettivamente silenziosa, ma soltanto prodotti meno rumorosi di altri.
  • Manutenzione: la manutenzione, inutile forse specificarlo, deve essere semplice ed immediata. Questo significa acquistare un dispositivo che consenta all’utente di montare e smontare rapidamente i pezzi della macchina soggetti al contatto con gli alimenti e di poter comunque pulire agevolmente anche le parti che normalmente si sporcano meno. Attenzione poi alle etichette ed alle istruzioni: non tutte le centrifughe contengono pezzi lavabili in lavastoviglie. Altro piccolo particolare: le parti a contatto con la frutta o con le verdure se realizzate in plastica possono rimanere macchiate anche dopo aver effettuato vari lavaggi. Meglio per questo motivo preferire il vetro.
  • Dimensioni: sotto la voce dimensioni vanno considerate la capacità del serbatoio e l’ampiezza del tubo all’interno del quale viene in genere inserito l’alimento da centrifugare. La grandezza del primo dovrà essere proporzionale alle quantità di succo che mediamente viene preparato ad ogni utilizzo, quella del secondo elemento invece dovrà risultare quanto più ampia possibile dato che un tubo dal diametro importante consentirà di introdurre nella macchina i vari ingredienti senza perdere tempo a tagliarli in pezzi.
  • Velocità: meglio optare sempre per un prodotto dotato di valvole che regolino la velocità d’azione in rapporto alla tipologia di frutta o verdura da trattare.
  • Budget: anche il budget è un elemento da considerare quando si vuole acquistare una centrifuga. Stabilire a priori quale sarà l’esborso massimo che si è disposti a versare consentirà di non compiere scelte avventate e, soprattutto, di non pentirsi della decisione di aver comperato una centrifuga.
  • Marca: anche la marca ha un suo peso nella scelta di un elettrodomestico. Rivolgersi ad aziende blasonate significa anche avere la certezza di poter usufruire di alti standard di qualità e sicurezza, di un buon centro assistenza e di pezzi di ricambio facilmente rintracciabili sul mercato.