Pentole in ceramica

Pentole in ceramica

Le migliori pentole e padelle in ceramica ( prodotte da Bialetti, Lagostina, Moneta, Berndes, ecc ) hanno una marcia in più rispetto alle pentole tradizionali. A differenza di queste ultime infatti consentono all’utente di optare per una cucina indubbiamente più sana. Ciò perché mentre sono in uso non sprigionano alcun tipo di sostanza ritenuta nociva per l’organismo.

Pentole in ceramica vs pentole tradizionali

Un altro fattore da tenere in vivissima considerazione poi è che questo tipo di tegami permettono a chiunque li utilizzi di cucinare senza l’aiuto di grassi animali o vegetali. Per intendersi insomma preparare un soffritto usando una pentola in ceramica significa rosolare gli ingredienti senza utilizzare olio e burro o, per gli irriducibili, impiegandone quantitativi ridottissimi.

Come se ancora non bastasse, questo particolare tipo di stoviglia è perfetto per ottenere delle cotture uniformi e mantenere del tutto inalterate le proprietà nutrizionali degli alimenti, cosa che, purtroppo, non si può dire delle pentole tradizionali. In ultimo, la resistenza alle abrasioni, alle fonti di calore parecchio elevate e la durevolezza del materiale, ci lascia intendere che le pentole in ceramica si impongono, per così dire, con un sonoro 4-0 sulle pentole tradizionali.

Cura e manutenzione

Le pentole in ceramica, unico punto a loro sfavore, sono molto delicate. Basta poco infatti per scheggiarle o rovinarle. In questi casi sarà bene sempre optare per la sostituzione delle stesse dato che, una volta danneggiate, le stoviglie non saranno più in grado di garantire all’utente tutte le proprietà appena descritte e potrebbero invece rivelarsi addirittura dannose per la salute. Per lo stesso motivo è consigliabile non avvalersi mai all’interno della padella del coltello o di utensili metallici; le scheggiature sono dietro l’angolo!

Questa fragilità impone a chi le utilizza di porre parecchia attenzione anche alle metodologie adottate per la pulizia e la conservazione degli utensili in questione. Innanzitutto è assolutamente vietato l’uso di spugne con parti abrasive o di spazzoloni a setole dure. Nell’evenienza in cui, pur prendendo tutte le precauzioni del caso, sulla pentola si siano formate delle piccole incrostazioni poi è meglio non agire in maniera aggressiva, ma mettere il tegame in ammollo in acqua calda subito dopo aver ultimato la cottura.

Si tenga presente inoltre che non tutti i prodotti del genere sopporterebbero un ciclo in lavastoviglie. Quando è possibile, proprio al fine di evitare spiacevoli incidenti, è preferibile cuocere all’interno delle pentole in ceramica cibi che siano in qualche modo un po’ umidi (magari lasciare che i surgelati si scongelino dentro la casseruola, aggiungere del brodo o dell’acqua di cottura alle pietanze, ecc.). Al momento di riporre i tegami in ceramica all’interno dei pensili della cucina poi è sempre bene proteggerli evitando di impilare su di essi altre pentole.

opinioni classifica e prezzo migliori modelli in vendita online
Se non ci fosse spazio a sufficienza per conservare il tegame in separata sede quindi è d’obbligo utilizzare dei panni tra una pentola e l’altra o, in alternativa, acquistare gli appositi separatori in silicone venduti online o nei negozi di articoli per la casa. In ultimo è bene ricordare che le pentole in ceramica non vanno mai lasciate sul fuoco quando sono ancora vuote e che sarebbe preferibile non utilizzarle per ripassare gli avanzi del giorno precedente o qualsiasi altro alimento che sia già stato cotto in precedenza.

Migliori pentole e padelle in ceramica

Il costo delle pentole in ceramica può ovviamente cambiare in relazione a vari parametri: dal negozio (fisico o virtuale) in cui si decide di acquistarle alla qualità delle stesse, dalla marca alla possibilità di comperare un’unica pentola in luogo di una mini batteria o di più tegami diversi soltanto per la capienza. In genere quindi i prezzi possono oscillare dai 20 agli oltre 100 euro.

1
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in...
251 Recensioni
Electrolux ESC7400 Slow Cooker, Pentola Elettrica in...
  • Capacità: 6.8 L
  • Materiale: acciaio inox con maniglie in metallo pressofuso
  • Display digitale
  • Diversi programmi di cottura
  • Comandi Touch
2
Tognana Porcellane V479105AMMM set di pentole
57 Recensioni
Tognana Porcellane V479105AMMM set di pentole
  • PADELLA 1 MANICO CM.24
  • PADELLA 1 MANICO CM.28
  • CASSERUOLA 2 MANICI CM.24
  • BISTECCHIERA CM.24X34
  • COPERCHIO CM.24
3
PYroflam Casseruola con coperchio 3 l
9 Recensioni
PYroflam Casseruola con coperchio 3 l
  • Casseruola alta tonda con coperchio cm 20
  • Codice Prodotto: B2_0168587
4
Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru
15 Recensioni
Emile Henry - Tajine in Ceramica, 27 x 27 x 20 cm Grand Cru
  • Per esaltare i sapori delle vostre ricette
  • Il coperchio e il tegame si incastrano perfettamente
  • Fondo smaltato per non rovinare il piano di lavoro
5
Colì Maioliche e Terrecotte dal 1650 Brunella Tegame con...
45 Recensioni
Colì Maioliche e Terrecotte dal 1650 Brunella Tegame con...
  • Diametro 24 cm
  • Altezza 12 cm senza Coperchio, Altezza 15 cm con Coperchio
  • In terracotta
6
Moneta 0011853993 Etnea Set Padelle, 20-24-28 cm
1.331 Recensioni
Moneta 0011853993 Etnea Set Padelle, 20-24-28 cm
  • Alluminio alto spessore fondo 4 mm, per una cottura uniforme
  • RivestimentoArtech Stone Ultra effetto pietra rinforzato con particelle minerali
  • Massima anti-aderenza e resistenza
  • Facile da pulire; garanzia 5 anni
  • Per tutti i fuochi eccetto induzione
7
Colì Maioliche e Terrecotte dal 1650 Rossana Pentola...
7 Recensioni
Colì Maioliche e Terrecotte dal 1650 Rossana Pentola...
  • Diametro 20 cm, capacità 5 litri, 100% made in italy prodotto da fratelli colì srl
  • Pentola bombata in terracotta, ottime per cotture lente con lunghi tempi di preparazione....
  • Dalla tradizione alle tua cucina per la preparazione di cibi sani e gustosi tramite una...
  • Prodotto smaltato con materiali atossici e totalmente privi di piombo e metalli pensati.
  • I prodotti colì posso essere utilizzati nei seguenti modi: lavostoviglie, forno...
8
TecTake Set di pentole da 8 pezzi batteria padelle in...
4 Recensioni
TecTake Set di pentole da 8 pezzi batteria padelle in...
  • Set di alluminio a doppio strato ceramizzato
  • Comprende 4 coperchi in vetro con sfiato per il vapore
  • Base a sandwich per efficienza energetica
  • Adatto per la lavastoviglie
  • Adatto per stufa elettrica, stufa a gas e piani di cottura in vetroceramica
9
IBILI Vital - Pentola in ceramica con coperchio, adatta per...
  • Garanzia: 2 anni
  • Materiale: alluminio. Rivestimento antiaderente ceramica Interieur ecologico, senza PFOA....
  • Tutti i piani cottura, compresa l' induzione. Speciale per induzione.
  • Altezza: 14 cm
  • Spessore: 2,5 mm
10
IBILI Danto FBA Vital - Pentola in ceramica, con coperchio,...
  • Materiale: alluminio. Rivestimento antiaderente ceramica Interieur ecologico, senza PFOA....
  • Tutti i piani cottura, compresa l' induzione. Speciale per induzione.
  • Altezza: 16 cm
  • Spessore: 2,5 mm
  • Senza PFOA, sano ed ecologico.

Pentole in ceramica
Ti è piaciuto l articolo? Dai un voto!