Impastatrice planetaria

La migliore impastatrice platenaria professionale e semiprofessionale prodotta da Albohes, Smeg, Kitchenaid, Moulinex, bosch...? Sicuramente non è facile individuarla, ma ci si può sempre provare; del resto basta soltanto pensare al grandissimo numero di impasti e ricette che questo straordinario elettrodomestico consente di preparare per dire che vale la pena di indagare. Le prime planetarie, strano ma vero, fecero la loro comparsa sul mercato (ovviamente un mercato ancora tipicamente industriale) circa un secolo addietro.

Oggi, dopo una prima fase in cui questo elettrodomestico era considerato in virtù del costo particolarmente elevato un prodotto d’élite, è sempre più diffuso nelle cucine degli italiani (anche se resta comunque moderatamente costoso): motivo in più per imparare a distinguere una buona platenaria da un oggetto di scarso valore.

opinioni classifica e prezzo migliori modelli in vendita online

Identikit della planetaria ideale

Partiamo subito dal presupposto che un’impastatrice planetaria è una macchina con funzioni speciali e che, come tale, deve essere costruita seguendo precise linee guida. Gli impasti realizzabili grazie a questo particolare elettrodomestico sono davvero parecchi e, alcuni di essi, sono anche particolarmente duri, quasi impossibili da lavorare manualmente.

Ciò lascia già intendere a priori che una buona planetaria sarà dotata sempre di un ottimo motore e sarà realizzata con materiali più che resistenti. Ecco perché è bene interrompere qui il discorso se non si è intenzionati a spendere una cifra adeguata per l’acquisto di questa particolare impastatrice. Fatta questa premessa, ecco quali sono le caratteristiche che una buona planetaria deve assolutamente possedere:

  • Capienza: la capienza del recipiente in cui viene versato e lavorato l’impasto è una discriminante di una certa rilevanza nell’acquisto di una planetaria. Chi cucina in grandi quantità o per famiglie numerose farebbe bene a non prendere nemmeno in considerazione planetarie la cui capienza si aggiri sui 500 gr di impasto, le più diffuse. In generale è infatti meglio orientarsi su un prodotto semi-professionale, la cui capienza sia uguale o superiore almeno ad 1Kg di impasto da lavorare.
  • Potenza: la potenza di una planetaria deve essere considerevole. Se così non fosse infatti sarebbe praticamente impossibile preparare, ad esempio, il pane o lavorare altri impasti particolarmente duri. Questo significa che le migliori impastatrici planetarie presenti sul mercato dovrebbero avere una potenza pari almeno a 1200 Watt o valori similari. Sebbene si tratti quindi di un elettrodomestico particolarmente potente, non è necessario soffermarsi a considerare con troppa pignoleria il suo impatto sulla bolletta: si tratta di un oggetto utilizzato per brevi lassi di tempo e sicuramente da non mettere in funzione tutti i giorni.
  • Accessori: maggiore è il numero di accessori messi a corredo della planetaria, superiore sarà il numero di elettrodomestici rimpiazzati in cucina (cosa che, di conseguenza, farà finalmente realizzare un po’ di spazio nelle credenze o nei pensili). Tra l’altro un buon numero di accessori rende possibile la lavorazione di una grande varietà di impasti e ricette. Ovviamente una macchina super accessoriata costerà un po’ di più, ma assommerà in sé le caratteristiche di un vero e proprio robot da cucina.
  • Materiali: i materiali di realizzo di una planetaria, in virtù della consistenza degli impasti e della potenza con cui deve lavorare il motore, devono essere abbastanza resistenti e durevoli nel tempo. Esistono impastatrici realizzate in ottima plastica, ma è pur sempre meglio optare per prodotti in metallo, meglio ancora se in acciaio inossidabile. Quest’ultimo, oltre ad essere particolarmente resistente, si presta a lavorare a diverse temperature.
  • Stabilità e peso: la planetaria è una macchina che, come visto altrove, lavora ad alta potenza. Per questo motivo quando è in funzione scossoni e vibrazioni costanti sono più che probabili. Onde evitare di raccogliere da terra l’impasto quindi è bene che una buona planetaria sia dotata di sistemi di stabilizzazione quali i piedini antiscivolo e che abbia un peso degno di nota (tra i 4 ed i 7Kg, prediligendo sempre articoli più solidi anche se meno trasportabili).
  • Velocità: esistono modelli di planetarie che offrono all’utente la possibilità di scegliere tra ben 10 diverse velocità di programmazione. Si tratta quasi di uno specchietto per le allodole perfetto per ingannare i meno esperti e dare modo alle aziende di aumentare il prezzo del prodotto. In linea di massima non servono più di 6 velocità, molti addetti ai lavori addirittura non ne usano più di 3.
  • Paraspruzzi: mai comprare una planetaria che ne sia sprovvista. Oltre ad essere utile per evitare di raccogliere schizzi in tutta la cucina, è anche un discreto meccanismo di sicurezza.

Manutenzione e pulizia

Partiamo dall’idea che tutte le parti smontabili dell’elettrodomestico vanno pulite ad ogni utilizzo. E’ sempre meglio evitare di usare delle tecniche particolarmente aggressive: una panno umido o del cotone appena bagnato sono di norma preferibili a spugne e saponi. Si consiglia poi di evitare, soprattutto nel caso in cui qualche residuo dovesse rimanere attaccato ad una parte della planetaria, di rimuoverlo utilizzando oggetti metallici o appuntiti (sempre meglio inumidire con semplice acqua e riprovare quando lo sporco si sarà ammorbidito).

Infine è bene sapere che nessuna parte dell’elettrodomestico dovrebbe essere lasciata in ammollo: questo processo, per quanto apparentemente innocuo, danneggia la macchina in quanto elimina dalla stessa lo strato lubrificante presente su ciotola e ingranaggi, strato che consente agli impasti di non appiccicarsi ovunque e di poter quindi essere lavorati facilmente.

Esso, all’occorrenza, può essere ripristinato dagli specialisti (che non si cimenti mai l’utente in questa operazione: non è semplice da portare a termine e si richiedono inoltre particolari tipi di lubrificanti). Si tratterebbe comunque di una riparazione a tutti gli effetti ed anche abbastanza costosa.

Prezzi

La planetaria, come già accennato in precedenza, non è certo tra gli elettrodomestici più economici da acquistare. Si parta dall’idea che, sebbene sul mercato ci siano anche prodotti abbastanza scadenti il cui prezzo è pari a circa una cinquantina di euro o giù di lì, per una planetaria accettabile è praticamente impossibile spendere meno di un centinaio di euro. Anche in questo caso comunque ci si assicurerebbe la proprietà di un elettrodomestico scarsamente accessoriato e comunque non dei migliori.

Un prodotto per uso domestico (tralasciamo quindi quelli professionali il cui prezzo può sfiorare anche i 10 mila euro) da ritenersi un top di gamma costa intorno alle 600 euro. L’utente medio comunque può accontentarsi, senza dover poi fare troppe rinunce, di un articolo più modesto il cui costo si aggira sui 200/300 euro. Tra le migliori aziende produttrici troviamo  Bosch, Smeg, Kenwood, Kitchenaid, Moulinex.

Migliori impastatrici planetarie professionali ed economiche 2021: Albohes, Smeg, Kitchenaid, Moulinex, bosch

Qui sotto sono presenti le migliori impastatrici planetarie economiche, semiprofessionali e professionali prodotte dalle aziende Albohes, Smeg, Kitchenaid, Moulinex, bosch

ORA IN OFFERTA1
Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria - Robot da Cucina Multifunzione, 900 W, 7...
1.868 Recensioni
Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria - Robot da Cucina Multifunzione, 900 W, 7...
  • Cucina come un professionista con la macchina da cucina Bosch MUM5, grazie...
  • Le 7 velocità e la funzione Pulse permettono preparazioni semplici e...
  • Lavorazione ottimale di tutti gli ingredienti con il movimento planetario...
  • La macchina da cucina MUM5 è facile da pulire e include un set di...
  • Articolo consegnato: 1x Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria, 900 W, Ciotola...
ORA IN OFFERTA2
Kenwood KHC29.P0SI Impastatrice Planetaria Prospero, 1000 W, 4.3 Litri, 30 Decibel,...
640 Recensioni
Kenwood KHC29.P0SI Impastatrice Planetaria Prospero, 1000 W, 4.3 Litri, 30 Decibel,...
  • PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice:...
  • POTENTE: 3 diversi attacchi per gli accessori per 3 velocità di...
  • SISTEMA DI SICUREZZA Interlock: blocca il funzionamento se le attrezzature...
  • CAPIENTE: Dotato di una ciotola capiente in acciaio inox con capacità 4.3...
  • 3 GANCI DI MISCELAZIONE : Frusta K per ingredienti secchi, Gancio...
ORA IN OFFERTA3
G3Ferrari IMPASTATRICE PLANETARIA G20113, 1500 W, 10 Litri, Inossidabile, 6...
234 Recensioni
G3Ferrari IMPASTATRICE PLANETARIA G20113, 1500 W, 10 Litri, Inossidabile, 6...
  • 6 velocità di funzionamento + PULSE
  • Possibilità di lavorare impasti di max 4kg (a seconda degli alimenti da...
  • Dispositivo di sicurezza che impedisce uso involontario
  • Accessori inclusi: uncino impastatore e mescolatore in alluminio, frusta...
  • Contenitore 10 litri in acciaio inox con coperchio
4
Impastatrice Planetaria 1500W 8Litri Vospeed Robot da Cucina con ciotola di acciaio...
  • 【ECCELLENTE MISCELATORE DA CUCINA】: potente motore dacon 6regolabili...
  • 【8L ALTA CAPACITà E 6 VELOCITà】: il boccale da 8 litri e il doppio...
  • 【TESTA INCLINABILE E DESIGN ANTISCIVOLO】: inclina la testa del mixer e...
  • 【FACILE DA USARE E PULIRE】: il mixer Vospeed viene fornito con una...
  • 【GARANZIA BONUS 3 ANNI E SERVIZIO CLIENTI 7 * 24 ore su 24】: se si...
ORA IN OFFERTA5
Impastatrice Planetaria, OSTBA 8 Velocità 1000W(1500W Max)Robot da Cucina Grandi...
242 Recensioni
Impastatrice Planetaria, OSTBA 8 Velocità 1000W(1500W Max)Robot da Cucina Grandi...
  • il mixer stand è un dispositivo professionale, il mixer ha un motore in...
  • Grande Capienza e Pulizia: la ciotola in acciaio inossidabile da 5,2 litri...
  • 8 Velocità e Robusta in Metallo: 8 diverse opzioni di velocità più la...
  • Facile da usare: il design della testa inclinabile è facile da installare...
  • Compreso: Il miscelatore da cucina elettronico Ostba viene fornito con una...
6
Girmi IM46 Impastatrice Planetaria Gastronomo 8L, impasti fino a 3kg. Potenza: 1400W...
  • Potenza: di targa 1400W (1800 max)
  • 6 velocità di funzionamento + PULSE
  • Contenitore da 8 litri in acciaio INOX con coperchio
  • Possibilità di lavorare impasti fino a 3 kg (a seconda dagli alimenti da...
  • Accessori inclusi: uncino impastatore e mescolatore in alluminio, frusta in...
ORA IN OFFERTA7
Camic Impastatrice Planetaria, 1500W 8 Litri Robot da Cucina con ciotola di acciaio...
28 Recensioni
Camic Impastatrice Planetaria, 1500W 8 Litri Robot da Cucina con ciotola di acciaio...
  • 【1500W potente motore Impastatrice Planetaria】potente motore dacon...
  • 【Robot da cucina con ciotola di grande capacità】La ciotola per...
  • 【Robot da cucina con comando a 6 velocità e testa inclinabile】Il...
  • 【accessori per robot da cucina per uso domestico】Impastatrice Camic con...
  • 【due anni di garanzia】Il robot da cucina Camic è elencato ITS GS / CE...
8
Impastatrice Planetaria Impastatrice Pizza 4,8L Impastatrice Pane, 6 Velocità...
1 Recensioni
Impastatrice Planetaria Impastatrice Pizza 4,8L Impastatrice Pane, 6 Velocità...
  • 🍞【Robot da cucina professionale multifunzionale】 L'impastatrice...
  • 🍰【Facile da usare e da pulire】 L'impastatrice è dotata di un...
  • 🥖【Grande capacità, basso rumore, lavoro stabile】 I piedini...
  • 🎂【Sistema di sicurezza】 Speciale design di dissipazione del calore...
  • 💌 【Consultazione】 Viene fornita una garanzia del produttore di 12...
9
Impastatrice Planetaria, POWWA 1500W 6.2Litri Robot da Cucina con ciotola di acciaio...
85 Recensioni
Impastatrice Planetaria, POWWA 1500W 6.2Litri Robot da Cucina con ciotola di acciaio...
  • 🍰【Potente motore da 1500 W】 Il robot da cucina elettrico POWWA ha un...
  • 🍞 【7 modalità di velocità】 6 velocità di miscelazione continua da...
  • 🍕【Ciotola da 6,2 litri】 Questa ciotola per mescolare è realizzata...
  • 🍩【Multifunzione 3 in 1】 Il robot da cucina multifunzione per uso...
  • 🍝 【Facile da usare】 Basta premere il pulsante di aumento per...
10
Impastatrice Planetaria Facelle Robot da Cucina 1500W Mixer Cucina 6L Basso Rumore...
  • 【Cotola di miscelazione in acciaio inossidabile da 5,8 QT / 6...
  • 【Motore da 1500 W e funzione opzionale a 6 velocità】 Questo...
  • 【Facile da usare e da pulire】Impastatrice planetaria Facelle per cucina...
  • 【Design con testa inclinabile e antiscivolo】 Con il modello con testa...
  • 【Buona scelta e miglior servizio】 Certificato ETL, protezione da...

i-migliori-prodotti-in-vendita-online-prezzi-e-opinioni