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Le 5 migliori impastatrici planetarie 2022 che ho testato

La migliore impastatrice platenaria professionale e semiprofessionale prodotta da Albohes, Smeg, Kitchenaid, Moulinex, bosch...? Sicuramente non è facile individuarla, ma ci si può sempre provare; del resto basta soltanto pensare al grandissimo numero di impasti e ricette che questo straordinario elettrodomestico consente di preparare per dire che vale la pena di indagare. Le prime planetarie, strano ma vero, fecero la loro comparsa sul mercato (ovviamente un mercato ancora tipicamente industriale) circa un secolo addietro.

Oggi, dopo una prima fase in cui questo elettrodomestico era considerato in virtù del costo particolarmente elevato un prodotto d’élite, è sempre più diffuso nelle cucine degli italiani (anche se resta comunque moderatamente costoso): motivo in più per imparare a distinguere una buona platenaria da un oggetto di scarso valore.

Identikit della planetaria ideale

Partiamo subito dal presupposto che un’impastatrice planetaria è una macchina con funzioni speciali e che, come tale, deve essere costruita seguendo precise linee guida. Gli impasti realizzabili grazie a questo particolare elettrodomestico sono davvero parecchi e, alcuni di essi, sono anche particolarmente duri, quasi impossibili da lavorare manualmente.

Ciò lascia già intendere a priori che una buona planetaria sarà dotata sempre di un ottimo motore e sarà realizzata con materiali più che resistenti. Ecco perché è bene interrompere qui il discorso se non si è intenzionati a spendere una cifra adeguata per l’acquisto di questa particolare impastatrice. Fatta questa premessa, ecco quali sono le caratteristiche che una buona planetaria deve assolutamente possedere:

  • Capienza: la capienza del recipiente in cui viene versato e lavorato l’impasto è una discriminante di una certa rilevanza nell’acquisto di una planetaria. Chi cucina in grandi quantità o per famiglie numerose farebbe bene a non prendere nemmeno in considerazione planetarie la cui capienza si aggiri sui 500 gr di impasto, le più diffuse. In generale è infatti meglio orientarsi su un prodotto semi-professionale, la cui capienza sia uguale o superiore almeno ad 1Kg di impasto da lavorare.
  • Potenza: la potenza di una planetaria deve essere considerevole. Se così non fosse infatti sarebbe praticamente impossibile preparare, ad esempio, il pane o lavorare altri impasti particolarmente duri. Questo significa che le migliori impastatrici planetarie presenti sul mercato dovrebbero avere una potenza pari almeno a 1200 Watt o valori similari. Sebbene si tratti quindi di un elettrodomestico particolarmente potente, non è necessario soffermarsi a considerare con troppa pignoleria il suo impatto sulla bolletta: si tratta di un oggetto utilizzato per brevi lassi di tempo e sicuramente da non mettere in funzione tutti i giorni.
  • Accessori: maggiore è il numero di accessori messi a corredo della planetaria, superiore sarà il numero di elettrodomestici rimpiazzati in cucina (cosa che, di conseguenza, farà finalmente realizzare un po’ di spazio nelle credenze o nei pensili). Tra l’altro un buon numero di accessori rende possibile la lavorazione di una grande varietà di impasti e ricette. Ovviamente una macchina super accessoriata costerà un po’ di più, ma assommerà in sé le caratteristiche di un vero e proprio robot da cucina.
  • Materiali: i materiali di realizzo di una planetaria, in virtù della consistenza degli impasti e della potenza con cui deve lavorare il motore, devono essere abbastanza resistenti e durevoli nel tempo. Esistono impastatrici realizzate in ottima plastica, ma è pur sempre meglio optare per prodotti in metallo, meglio ancora se in acciaio inossidabile. Quest’ultimo, oltre ad essere particolarmente resistente, si presta a lavorare a diverse temperature.
  • Stabilità e peso: la planetaria è una macchina che, come visto altrove, lavora ad alta potenza. Per questo motivo quando è in funzione scossoni e vibrazioni costanti sono più che probabili. Onde evitare di raccogliere da terra l’impasto quindi è bene che una buona planetaria sia dotata di sistemi di stabilizzazione quali i piedini antiscivolo e che abbia un peso degno di nota (tra i 4 ed i 7Kg, prediligendo sempre articoli più solidi anche se meno trasportabili).
  • Velocità: esistono modelli di planetarie che offrono all’utente la possibilità di scegliere tra ben 10 diverse velocità di programmazione. Si tratta quasi di uno specchietto per le allodole perfetto per ingannare i meno esperti e dare modo alle aziende di aumentare il prezzo del prodotto. In linea di massima non servono più di 6 velocità, molti addetti ai lavori addirittura non ne usano più di 3.
  • Paraspruzzi: mai comprare una planetaria che ne sia sprovvista. Oltre ad essere utile per evitare di raccogliere schizzi in tutta la cucina, è anche un discreto meccanismo di sicurezza.

Manutenzione e pulizia ordinaria

Partiamo dall’idea che tutte le parti smontabili dell’elettrodomestico vanno pulite ad ogni utilizzo. E’ sempre meglio evitare di usare delle tecniche particolarmente aggressive: una panno umido o del cotone appena bagnato sono di norma preferibili a spugne e saponi. Si consiglia poi di evitare, soprattutto nel caso in cui qualche residuo dovesse rimanere attaccato ad una parte della planetaria, di rimuoverlo utilizzando oggetti metallici o appuntiti (sempre meglio inumidire con semplice acqua e riprovare quando lo sporco si sarà ammorbidito).

Infine è bene sapere che nessuna parte dell’elettrodomestico dovrebbe essere lasciata in ammollo: questo processo, per quanto apparentemente innocuo, danneggia la macchina in quanto elimina dalla stessa lo strato lubrificante presente su ciotola e ingranaggi, strato che consente agli impasti di non appiccicarsi ovunque e di poter quindi essere lavorati facilmente.

Esso, all’occorrenza, può essere ripristinato dagli specialisti (che non si cimenti mai l’utente in questa operazione: non è semplice da portare a termine e si richiedono inoltre particolari tipi di lubrificanti). Si tratterebbe comunque di una riparazione a tutti gli effetti ed anche abbastanza costosa.

Prezzi

La planetaria, come già accennato in precedenza, non è certo tra gli elettrodomestici più economici da acquistare. Si parta dall’idea che, sebbene sul mercato ci siano anche prodotti abbastanza scadenti il cui prezzo è pari a circa una cinquantina di euro o giù di lì, per una planetaria accettabile è praticamente impossibile spendere meno di un centinaio di euro. Anche in questo caso comunque ci si assicurerebbe la proprietà di un elettrodomestico scarsamente accessoriato e comunque non dei migliori.

Un prodotto per uso domestico (tralasciamo quindi quelli professionali il cui prezzo può sfiorare anche i 10 mila euro) da ritenersi un top di gamma costa intorno alle 600 euro. L’utente medio comunque può accontentarsi, senza dover poi fare troppe rinunce, di un articolo più modesto il cui costo si aggira sui 200/300 euro. Tra le migliori aziende produttrici troviamo  Bosch, Smeg, Kenwood, Kitchenaid, Moulinex.

Le 5 migliori impastatrici planetarie professionali ed economiche per pasta, pane e pizze 2022 che ho testsato

Qui sotto sono presenti le migliori impastatrici planetarie economiche, semiprofessionali e professionali prodotte dalle aziende Albohes, Smeg, Kitchenaid, Moulinex, bosch

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Girmi IM46 Impastatrice Planetaria "Gastronomo 8L", impasti fino a 3kg, 1400 W (1800 W Max), 8 Litri, 6 Velocità, Grigio Antracite
  • Impastatrice planetaria dalla capacità di 8 L
  • Dotata di 6 velocità di lavorazione
  • È possibile creare pane, pizza, pasta all’uovo ed impasti per dolci e biscotti
  • Utilizzabile sia con la frusta a uncino per impastare, sia con l’accessorio mescolatore per impasti soffici
Offerta 2
Impastatrice Planetaria 1300W Zurio 5.5L Robot Impastare Portable A 10 Velocità Con Funzione Di Fermentazione Silenziosa, Con Accessori Gancio Impastatore, Frusta, Impastatrice D'argento
  • [Mescolatore planetario multifunzione]: la macchina da cucina è alimentata da un motore in rame puro da 1300 W e il volume di lavoro è di soli 68 decibel per garantire che sia abbastanza silenzioso. La nostra macchina da cucina utilizza un filo di rame più spesso, il che significa che può sopportare correnti più potenti. Garantire la sicurezza quando la tensione è instabile.
  • [10 modalità di velocità] 10 velocità di agitazione continue da bassa ad alta per assicurarti di avere abbastanza potenza per mescolare completamente quando mescoli ingredienti di diversa durezza. Dal burro a tutti i tipi di insalata. Quando si mescola la farina, la resistenza sarà maggiore dopo che la farina si sarà agglomerata, quindi è necessario fornire più potenza. Si prega di aumentare gradualmente la marcia durante la miscelazione.
  • [Ciotola da 5,5 l] ​​La ciotola della macchina da cucina è realizzata in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare per garantire che non contamini il cibo. La capacità di 5,5 litri può soddisfare l'uso quotidiano della maggior parte delle famiglie con 3-6 persone; la macchina da cucina è dotata di un apposito paraspruzzi removibile Il piatto, con un'ampia apertura di alimentazione, ti aiuta ad aggiungere gli ingredienti senza sporcare.
  • [Multifunzione tre in uno] La macchina da cucina ha un gancio per impastare a 1-3 strati, un mixer a media velocità e un mixer per uova ad alta velocità. Tutti gli accessori della macchina da cucina sono lavabili in lavastoviglie.
  • [Portatile] Considerando che la maggior parte degli utenti sono donne, abbiamo progettato questa macchina da chef con un peso di soli 4,4 kg. La macchina da cucina adotta il corpo ASB per garantire al meglio la portabilità, cosa molto importante quando ci si deve muovere e muoversi. Ventose in silicone sono utilizzate sui piedi per garantire stabilità durante il funzionamento.
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Moulinex QA1501 Masterchef Essential Impastatrice Planetaria, 800 W, 4.8 Litri, Robot da Cucina in Acciaio Inox a 6 Velocità, Impastatrice per Pizza, Macchina per il Pane e per Dolci, Bianco
  • IMPASTATRICE PLANETARIA: Grazie a un motore potente da 800 W e ai suoi 3 utensili di qualità in metallo pressofuso, l'impastatrice planetaria Moulinex Masterchef Essential ti aiuta a dare il meglio sia con ricette nuove e sofisticate che con ricette semplici e classiche
  • GRANDE CAPACITÀ: L'ampio recipiente da 4,8 litri ti permette di preparare un impasto sufficiente per cinque pizze intere e deliziosi piatti per tutta la famiglia, nelle occasioni speciali o per tutti i giorni
  • ROBOT DA CUCINA MULTIFUNZIONE: L'impastatrice Moulinex è un robot da cucina multifunzione con cui puoi preparare pane, pizza e tutti i dolci che desideri: macaron, biscotti, torte, creme, meringhe e tanto altro
  • DUPLICE MOVIMENTO PLANETARIO: Con il duplice movimento planetario di miscelazione, la testa del robot da cucina e l'utensile di miscelazione ruotano in direzioni opposte, assicurando risultati rapidi ed omogenei
  • COMANDI FACILI: Massimo controllo e precisione, 6 velocità selezionabili e un'impostazione a impulsi per un'impastatrice facile da maneggiare
  • MONTARE: Con la frusta a filo gli albumi, le creme e le meringhe vengono montate in modo leggero e spumoso, con una capacità che può contenere fino a 800 ml di crema
  • SBATTERE: Prepara impasti perfetti per dolci, biscotti, torte e altro ancora con lo sbattitore per composti densi, torte e pasticceria; Masterchef Essential può contenere un composto che pesa fino a 1.8 kg
  • IMPASTARE: Un robusto gancio impastatore in metallo offre prestazioni affidabili per impasti pesanti, con la capacità di contenere fino a 500 g di farina per le tue ricette preferite di pane, brioche, pasta frolla e altro ancora
Offerta 4
Electrolux E5KM1-4BPT Impastatrice Planetaria Create 5 in alluminio pressofuso, 1200W, 6 Impostazioni, 330x245x380mm, Black Pearl
  • ASSISTENTE DOMESTICO: dal pane ai brownies e a tutto il resto, il robot da cucina Create 5 ti aiuta a produrre dolci deliziosi ogni volta. Il meccanismo a frusta con movimento planetario assicura che tutti gli ingredienti siano completamente miscelati in modo che nessun ingrediente rimanga non mescolato e questo si traduce in una consistenza uniforme e morbida sia per piccole che per grandi preparati.
  • POTENTE MOTORE DA 1200 W: Per cuocere in modo sano pane integrale e pizza con bordi sottili è necessario un motore potente per generare un impasto fluido. Il potente motore di questo robot da cucina offre prestazioni affidabili e versatilità nella creazione di una varietà di ricette!
  • GRANDE RECIPIENTE DA 5 LITRI: Il grande recipiente offre l'opportunità ideale per creare impasti sia piccoli che grandi - dai cupcake per riunioni private di famiglia alle deliziose torte per occasioni speciali
  • TANTI ACCESSORI: La creazione di pasticcini gustosi e sani richiede accessori versatili. Ecco che per cuocere il pane a lievitazione naturale o le meringhe con glassa vi sono inclusi il gancio impastatore, la frusta antiaderente e la frusta a palloncino
  • VELOCITÀ MULTIPLE E FUNZIONE A IMPULSO: ottieni risultati uniformi e perfetti, dalla panna montata leggera all'impasto pesante grazie alle 6 velocità
Offerta 5
G3 Ferrari Impastatrice Planetaria con Tirapasta Pastaio 10&Lode G20113, 1500 W, 10 Litri, Acciaio Inossidabile, 6 velocità, Nero/Acciaio
  • 6 velocità di funzionamento + PULSE
  • Possibilità di lavorare impasti di max 4kg (a seconda degli alimenti da impastare)
  • Dispositivo di sicurezza che impedisce uso involontario
  • Accessori inclusi: uncino impastatore e mescolatore in alluminio, frusta sbattitrice (o planetario) in acciaio inox, coperchio in plastica trasparente
  • Contenitore 10 litri in acciaio inox con coperchio
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Cecotec Frullatore Impastatore Cecomixer Merengue 5L 1200 Verde. 1200 W in 6 Livelli, 5 Funzioni, Movimento Planetario, Design Elegante, Ciotola in Acciaio da 5 L e Accessori per Sbattere e Impastare
  • Una impastatrice per uso domestico che offre tutte le funzioni necessarie per impastare, sbattere, mescolare, montare ed emulsionare. Dispone di 6 livelli di potenza per adattarsi alle esigenze di ogni ricetta da cucinare.
  • Dispone di un movimento planetario grazie al cursore nella base della ciotola, con il quale è possibile scegliere se lasciare la ciotola in posizione fissa o conferirle un movimento orbitale. Include fruste e ganci per impastare o sbattere, con un design protettivo che protegge la giunzione con il corpo, impedendo che l'impasto entri nella parte meccanica.
  • Una impastatrice vintage classica con dettagli cromati che conferiscono un tocco di distinzione a questo piccolo elettrodomestico. Dotata di una ciotola in acciaio inossidabile da 5 litri di capacità per poter preparare grandi quantità di tutte le ricette
  • Incorpora un motore rinforzato per un perfetto funzionamento, protetto dal design delle fruste e degli uncini
  • Dispone di un sistema di sicurezza che protegge il motore da surriscaldamenti al fine di garantire la massima durata della macchina. Interrompe il processo quando il motore raggiunge temperature elevate e consente il riavvio solo dopo il raffreddamento
Offerta 7
G3 Ferrari G20149 Impastatrice Planetaria Pastaio, 1800 Watt (max), Capacità 7 Litri, 6 Velocità, Contenitore INOX, Accessori inclusi, Grigio Antracite
  • Potenza: 1800 W
  • 6 velocità di funzionamento + PULSE
  • Contenitore 7 litri in acciaio Inox con coperchio
  • Possibilità di lavorare impasti di max 3kg (a seconda degli alimenti da impastare)
  • Piedini con ventosa per maggiore stabilità
  • Dispositivo di sicurezza che impedisce uso involontario
  • Peso 5.8Kg
  • Accessori inclusi: uncino impastatore e mescolatore in alluminio, frusta sbattitrice (o planetario) in acciaio inox, coperchio in plastica trasparente
  • Dimensioni (L x H x P): 39 x 35.5 x 25
  • AC 220-240 V - 50/60Hz
Offerta 8
Kenwood KHC29.A0SI Impastatrice Planetaria Prospero+, Ciotola capiente in acciaio da 4,3L, Dotato di 3 utensili di miscelazione, Potenza 1000watt, Sistema di sicurezza, Piedini antiscivolo, Silver
  • PROFESSIONALE: Sorprendere i tuoi amici non è mai stato così semplice: KHC29.AOSI assicura risultati ottimali in cucina, con una potenza da 1000W per un'ottima azione di miscelazione ed impasto
  • POTENTE: 3 diversi attacchi per gli accessori per 3 velocità di lavorazione: alta, media e planetaria; funzione Pulse
  • SISTEMA DI SICUREZZA Interlock: blocca il funzionamento se le attrezzature non sono inserite correttamente
  • CAPIENTE: Dotato di una ciotola capiente in acciaio inox con capacità 4.3 L, ed un paraschizzi; forma della ciotola per una migliore fruibilità
  • 3 GANCI DI MISCELAZIONE: Frusta K per ingredienti secchi, Gancio Impastatore per facilitare la lavorazione di pane, pizza e focacce, Frusta a Filo per preparare soffici composti spugnosi
Offerta 9
Ariete Impastatrice Vintage 1588, Planetaria per Pane, Pizza, Dolci e Pasticceria, Gancio, Frusta a Cuore e Frusta a Filo Inclusi, Capacità 5.5 Litri, 7 Velocità + Pulse, 1200W, Celeste
  • POTENZA ELEVATA: puoi lavorare anche gli impasti più duri e consistenti grazie al motore di questa impastatrice planetaria che raggiunge i 2400 W di sforzo massimo e alle 7 velocità e la funzione pulse
  • CAPIENTE: con i suoi 5,5 litri di capacità della tazza in acciaio inox, la planetaria Vintage ti consente di lavorare ingredienti in grande quantità e con le migliori performance
  • ACCESSORIATA: impasta, amalgama, monta senza fatica con qusto mixer da cucina; grazie ai 3 accessori in dotazione (gancio, frusta a cuore e frusta a filo) non avrai più limiti in cucina
  • STABILE E PULITA: i piedini antiscivolo e il bilanciamento permettono all'impastatrice di lavorare ad alta velocità in modo stabile e sicuro, senza sporcare grazie al coperchio paraschizzi
  • LINEA VINTAGE ARIETE: con questo robot da cucina multifunzione Ariete Vintage porta nella tua cucina un tocco di stile retrò, grazie alle linee morbide, ai colori delicati e alle finiture preziose
Offerta 10
Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria - Robot da Cucina Multifunzione, 900 W, 7 Velocità, Ciotola in Acciaio Inox da 3,9 l, Gancio Impasti Duri, Frusta Impasti Morbidi e Frusta per Montare
  • Le 7 velocità e la funzione Pulse permettono preparazioni semplici e veloci, mentre la posizione di parcheggio automatica degli accessori rende facile l'aggiunta degli ingredienti nella ciotola
  • Lavorazione ottimale di tutti gli ingredienti con il movimento planetario 3D e grande praticità grazie al sistema EasyArmLift che consente di sollevare il braccio della planetaria senza alcuno sforzo
  • La macchina da cucina MUM5 è facile da pulire e include un set di accessori da pasticceria con frusta per mescolare, frusta per montare a neve e gancio per impastare, tutti lavabili in lavastoviglie
  • Articolo consegnato: 1x Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria, 900 W, Ciotola 3,9 l, 2x Fruste (per mescolare e per montare), 1x Gancio per Impastare, 1x Coperchio, 1x Borsa Accessori

1) Kenwood KVL8300S System PRO

Kenwood KVL8300S System PRO

L’impastatrice planetaria Kenwood KVL8300S System PRO è un ottimo prodotto. Il primo punto a favore di questo elettrodomestico è rintracciabile nella potenza del suo motore: 1700W di pura energia. Ciò significa che non c’è possibilità alcuna che la macchina abbia difficoltà a lavorare qualche tipo di impasto. Ho gradito molto poi la presenza di una scodellina capiente (6,7 litri) e rigorosamente realizzata in acciaio inossidabile. Le parti della planetaria che non devono entrare in contatto coi cibi sono invece costruite in plastica. Questo rende il dispositivo sicuro (gli alimenti non possono essere contaminati da BPA), facile da usare e da ripulire.

La Kenwood KVL8300S System PRO mi intriga inoltre per la presenza di lucine led puntate sulla ciotola, utili a monitorare costantemente lo stato di lavorazione degli impasti. Nella confezione troverai 3 ganci da miscelazione, un gancio impastatore, spatolina e frusta gommata. Volendo, potrai ulteriormente arricchire questo corredo di accessori acquistando i 25 strumenti opzionali reperibili in separate sede, strumenti pensati per aumentare esponenzialmente il numero di funzioni della tua impastatrice.

Pro: potenza, versatilità, buona fattura, impiego di materiali di qualità, design intelligente, buon corredo di accessori, silenziosità, facilità di gestione

Contro: prezzo

Kenwood KVL8300S Impastatrice Planetaria Chef Titanium SYSTEM PRO, Modello Professionale, Ciotola Grande da 6,7L, Illuminazione all'interno della ciotola, Potenza variabile fino a 1700W, Acciaio
  • PROFESSIONALE: Sia che tu stia sperimentando una nuova ricetta o ti stia cimentando in un piatto tramandato da generazioni, Chef Titanium SYSTEM PRO permette di creare pietanze di altissimo livello
  • POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1700W e una capiente ciotola in acciaio inossidabile con manici da 6,7L. Struttura in metallo pressofuso e finitura in acciaio spazzolato.
  • PRECISO: Illuminazione all'interno della ciotola permette di vedere meglio gli ingredienti, il loro colore, la consistenza e la densità e quindi ottenere risultati ottimi per tutte le tue ricette
  • IN DOTAZIONE: 3 GANCI DI MISCELAZIONE Frusta K per ingredienti secchi, Gancio Impastatore, Frusta a Filo per preparare soffici composti spugnosi, LA FRUSTA GOMMATA e LA SPATOLA DA PASTICCERIA
  • PERSONALIZZABILE: Oltre 25 accessori optional acquistabili separatamente (centrifuga, food processor con 6 dischi in acciaio inox, frullatore in vetro Thermoresist, tritacarne e tanto altro).

2) Amazon Basics

Amazon Basics

La Amazon Basics è un’impastatrice planetaria molto easy, senza grosse pretese. Ho deciso di metterla in lista per il semplice motivo che, a fronte di una spesa davvero ridicola, può aiutare comunque tanto in cucina e che, tra tutti i prodotti di fascia bassa, è sicuramente uno dei migliori. Nella confezione di questo elettrodomestico troverai soltanto 3 accessori, vale a dire il gancio, la frusta a filo e quella piatta. Ciò significa che potrai utilizzare la macchina per impastare la maggior parte delle preparazioni che vedono la luce nella tua cucina, ma anche per lavorare creme e composti che richiedano, per così dire, una certa delicatezza di manovra.

In quanto prodotto di fascia bassa la Amazon Basics è perlopiù realizzata in plastica. La sua stabilità è comunque garantita dalla presenza di ventose antiscivolo. La potenza dell’elettrodomestico si aggira sugli 800W e la capienza della scodella è pari a 4,5 litri. Le modalità di controllo della velocità sono invece 7, cosa che può permetterti di spaziare tra diverse preparazioni culinarie.

Pro: prezzo contenuto, buona stabilità, 7 modalità di controllo della velocità

Contro: uso massiccio di materiali plastici, funzioni basic

Amazon Basics - Planetaria
  • Motore da 800 watt con 7 modalità di controllo della velocità
  • Capacità da 4,5 litri, alloggiamento in durevole plastica ABS e base con ventose antiscivolo
  • Con accessori utili: gancio per impasto, sbattitore e frusta
  • Interblocco per il sollevamento della testa per una maggiore facilità d'uso
  • Voltaggio: 220-240 V; peso netto: 4.6 kg

3) Bosh Mum5

Bosh Mum5

La planetaria Bosh Mum5 si colloca in una fascia qualitativa mediana; non è il meglio del meglio, ma può dirsi comunque un buon prodotto. La ciotola è in questo caso un po’ piccola, parliamo di una capacità di 3,9 litri, ma quanto meno è realizzata in acciaio inossidabile, così come la maggior parte delle componenti dell’apparecchio. Il design della macchina è molto compatto, il motore, nonostante i suoi 900W, è decisamente silenzioso oltre che capace di garantire 7 velocità di marcia.

Nella confezione dell’apparecchio troverai 3 braccetti utili a lavorare composti solidi e liquidi, duri e molli. Ho verificato di persona poi che l’aggiunta degli ingredienti possa avvenire anche in maniera graduale e durante la lavorazione dell’impasto semplicemente sfruttando la torretta con coperchio antischizzo presente sul braccetto. BPA free, facile da gestire e capace di regolare automaticamente la potenza, la Bosh Mum5 è anche molto economica.

Pro: buona fattura, design compatto, motore discretamente potente, silenziosità, 7 velocità, versatilità, impastamento in modalità tridimensionale, torretta per l’aggiunta di ingredienti durante la lavorazione dell’impasto, BPA free, facilità di gestione, regolazione automatica della potenza, prezzo

Contro: dimensioni della ciotola, macchina adatta ad un uso non intensivo

Offerta
Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria - Robot da Cucina Multifunzione, 900 W, 7 Velocità, Ciotola in Acciaio Inox da 3,9 l, Gancio Impasti Duri, Frusta Impasti Morbidi e Frusta per Montare
  • Le 7 velocità e la funzione Pulse permettono preparazioni semplici e veloci, mentre la posizione di parcheggio automatica degli accessori rende facile l'aggiunta degli ingredienti nella ciotola
  • Lavorazione ottimale di tutti gli ingredienti con il movimento planetario 3D e grande praticità grazie al sistema EasyArmLift che consente di sollevare il braccio della planetaria senza alcuno sforzo
  • La macchina da cucina MUM5 è facile da pulire e include un set di accessori da pasticceria con frusta per mescolare, frusta per montare a neve e gancio per impastare, tutti lavabili in lavastoviglie
  • Articolo consegnato: 1x Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria, 900 W, Ciotola 3,9 l, 2x Fruste (per mescolare e per montare), 1x Gancio per Impastare, 1x Coperchio, 1x Borsa Accessori

4) Electrolux EKM4000

Electrolux EKM4000

L’impastatrice Electrolux EKM4000 vanta un piacevolissimo design. Quella proposta è una planetaria di fascia media, ma, all’interno di questa categoria di articoli, può dirsi una delle migliori soluzioni reperibili in commercio. Le componenti dell’intera macchina sono state realizzate in alluminio pressofuso, le ciotole invece in acciaio inox. Il motore è abbastanza potente, parliamo stavolta di 1000W. Certo, gli accessori in dotazione non sono tantissimi devo dire però che permettono di lavorare in maniera soddisfacente la maggior parte degli impasti realizzati in casa. Sappi inoltre che le impostazioni sono molto basic, ma il settaggio dell’apparecchio è facilissimo.

Electrolux EKM4000 è facile da montare, smontare, pulire e gestire. Anche in questo caso ti sarà possibile illuminare la ciotola grazie alla presenza di una lampadina a led installata sul braccio dell’apparecchio. Mi è piaciuta molto infine l’idea di dotare la suddetta ciotola di un coperchietto utile a parare gli schizzi di lavorazione. Insomma: perché faticare?

Pro: design accattivante, prezzo contenuto, buona fattura, 2 ciotole di diversa grandezza incluse nella confezione, versatilità, facilità d’uso e manutenzione, lucina led incorporata, coperchio paraschizzi

Contro: assenza del blocco automatico del motore

Offerta
Electrolux EKM4000 Impastatrice con Motore 1000W, 10 velocità, struttura in acciaio inox e alluminio pressofuso, 360x370x210mm, Rosso
  • Potenza motore 1000W, frequenza 50 Hz, controllo variabile a 10 velocità
  • Illuminazione con luce a led bianca
  • Ciotola da 4.8 litri in acciaio inossidabile illuminata dall'alto con luce a led per verificare lo stato della preparazione
  • Facile apertura a pressione
  • Contiene: ciotola grande, ciotola piccola da 2.9 litri, coperchio paraschizzi, gancio impastatore, frusta a filo, frusta piatta

5) Moulinex QA810D MasterChef

Moulinex QA810D MasterChef

La planetaria Moulinex QA810D MasterChef è un’ottima macchina. Il motore da 1500W, la ciotola da 6,7 litri, i 7 livelli di velocità, la presenza di una modalità impulso e gli accessori in dotazione ti garantiranno la possibilità di lavorare praticamente la qualsiasi. L’elettrodomestico, cosa che ho apprezzato molto e che contraddistingue comunque i prodotti di fascia medio-alta, è interamente realizzato in acciaio. Certo, non posso dire che sia particolarmente silenzioso, ma una volta in funzione, produce circa 80 db, insomma: non infastidisce più di tanto.

Il prodotto che ti propongo è di facile gestione, è capace di garantirti in ogni circostanza risultati rapidi ed ineccepibili dal punto di vista tecnico ed inoltre vanta anche un design parecchio elegante ed una fattura generalmente molto buona. Una chicca: Moulinex QA810D MasterChef ti offre la possibilità di sfruttare 4 diverse prese elettriche incorporate, ideate per aggiungere al corredo di utensili già presente in dotazione tantissimi accessori esterni ed opzionali (a patto ovviamente che siano compatibili con il dispositivo).

Pro: buona potenza, versatilità, settaggio variabile, impiego di materiali di alta qualità, facilità di gestione, design accattivante, possibilità di aggiungere accessori opzionali compatibili

Contro: prezzo

Offerta
Moulinex QA810D Masterchef Grande Planetaria, 1500 W, 6.7 Litri, 80 Decibel, Robot da Cucina in Acciaio Inox a 8 Velocità, Impastatrice per Pizza, Macchina per il Pane e per Dolci, Grigio
  • IMPASTATRICE PLANETARIA: Grazie a un motore potente da 1500 W e ai suoi 3 utensili di qualità in metallo pressofuso, l'impastatrice planetaria Moulinex Masterchef Grande ti aiuta a dare il meglio sia con ricette nuove e sofisticate che con ricette semplici e classiche
  • GRANDE CAPACITÀ: L'ampio recipiente da 6,7 litri ti permette di preparare fino a 2,6 kg di composti per dolci e 2,2 kg di impasti per pane in una sola volta; monta a neve fino a 16 albumi e crea fino a 60 cupcake e 10 impasti per pizza in soli 8 minuti
  • ROBOT DA CUCINA MULTIFUNZIONE: L'impastatrice Moulinex è un robot da cucina multifunzione con cui puoi preparare pane, pizza e tutti i dolci che desideri: macaron, crostata meringata al limone, pavlova, bignè alla crema, torta al pan di Spagna e molti altri
  • DUPLICE MOVIMENTO PLANETARIO: Con il duplice movimento planetario di miscelazione, la testa del robot da cucina e l'utensile di miscelazione ruotano in direzioni opposte, assicurando risultati rapidi ed omogenei
  • DESIGN ELEGANTE: Elegante ma robusta, grazie alla struttura in metallo pressofuso; si occupa di tutto al posto tuo, anche di lavorare impasti densi per pane; ti innamorerai delle classiche finiture argentate e dell'effetto specchio del recipiente
  • KIT MISCELAZIONE E IMPASTO: Puoi impastare, miscelare e montare con il kit di miscelazione e impasto incluso: il gancio impastatore in metallo pressofuso è pensato per un utilizzo intensivo, mentre lo sbattitore e la frusta sono ottimi per l'uso quotidiano
  • 4 PRESE ELETTRICHE: Dotato di 4 prese elettriche per un'ampia gamma di accessori opzionali compatibili