Servizi di posate in acciaio inox

I servizi di posate in acciaio inox sono forse i più versatili e pratici in assoluto. Il design di questi pezzi ben si adatta infatti alle situazioni informali, ma anche a contesti dove l’etichetta riveste una maggiore importanza.

Sono semplici da lavare, spesso dotati di impugnature antiscivolo e capaci di abbinarsi egregiamente con il tovagliato e la restante parte delle stoviglie. Ma non è tutto.

Il materiale utilizzato è praticamente indistruttibile: basterebbe provvedere di tanto in tanto ad una nuova affilatura dei coltelli per essere sicuri che lo stesso servizio di posate possa durare negli anni ed addirittura andare in eredità alle generazioni future.

L’acciaio del resto è un metallo molto resistente, indeformabile, piacevole alla vista e semplice da mantenere lucido e pulito. Caratteristiche simili possono essere rintracciate soltanto nell’argento ma al prezzo di una manutenzione sicuramente più impegnativa e di un costo innegabilmente più alto.

Insomma: in una casa non dovrebbe mai mancare un buon servizio di posate in acciaio. Attenzione però perché non è tutto oro, pardon, acciaio ciò che luccica. Vediamo insieme quindi di imparare a distinguere tra tutti i prodotti reperibili in commercio quelli di qualità indiscutibilmente superiore.

i migliori prodotti in vendita online-prezzi e recensioni

Servizio di posate in acciaio inox: come sceglierlo?

A questo punto la domanda sorge spontanea: esistono delle caratteristiche guida che ci consentono di distinguere i servizi di posate in acciaio inox di alta levatura dai prodotti simili ma meno performanti? Sicuramente sì, anzi, eccole elencate qui di seguito:

Lavorazione

Uno degli aspetti più importanti per quanto riguarda la selezione del nostro servizio di posate è la tecnica di lavorazione utilizzata dalla casa produttrice per forgiare ogni singolo pezzo. In commercio esistono infatti oggetti nati dalla fusione di due blocchi (lama e manico) o prodotti monoblocco.

La prima tipologia è sicuramente più fragile e comunque soggetta nel tempo a rottura. La seconda categoria invece offre prestazioni sicuramente migliori, ha una maggiore aspettativa di vita, risulta più maneggevole e semplice da pulire.

Le posate nate dalla fusione di due blocchi, e questo a prescindere dal fatto che siano del tutto realizzate in acciaio o costruite con inserti in plastica o in legno, sono tra l’altro meno consigliabili dal punto di vista igienico.

Non è difficile infatti che, nonostante le si pulisca regolarmente ed anche con una certa cura, i germi ed i batteri si annidino proprio nel punto di fusione tra lama e manico.

Il suggerimento quindi è quello di propendere sempre per delle posate monoblocco che, almeno per quanto riguarda la versione in acciaio inox, sono per fortuna le più presenti sul mercato.

Aspetto

Sicuramente una discriminante di un certo interesse è rintracciabile nel design della posata. Da questo punto di vista abbiamo poco da consigliarvi: “non è bello ciò che è bello ma è bello ciò che piace” recita infatti un antico motto.

Possiamo confermarvi però che il mercato ci offre a tal riguardo soluzioni sia classiche che moderne e che spesso esse si differenziano tra loro per le misure delle singole posate.

Per il resto sappiate che alcuni prodotti vengono lucidati a specchio ed altri no, che alcuni hanno piccoli e grandi intarsi ed altri hanno invece una linea minimal, che alcuni hanno forme stravaganti ed altri sono un po’ meno particolari. Insomma: ce n’è per tutti i gusti, a voi la scelta…

Impugnatura

Inutile dire che quando si maneggiano delle posate, soprattutto nel caso dei coltelli, l’ideale sarebbe poter contare su un’impugnatura ferma e sicura. Nel caso dell’acciaio questa garanzia si ottiene grazie alla presenza di piccoli avvallamenti sul manico.

Tale caratteristica comunque è presente soltanto nei prodotti di qualità superiore. Le dita in prossimità di questa zona concava trovano un blocco, un appiglio, che permette di ridurre le probabilità di perdere la presa.

Questo genere di posate quindi offre il vantaggio di essere antiscivolo ed in generale più sicuro da utilizzare. Attenzione però perché per quanto riguarda le caratteristiche dell’impugnatura bisogna verificare anche un altro piccolo particolare.

Il manico deve essere ergonomico: questo significa che non dobbiamo fare molta fatica a tenere in mano le posate, nemmeno se per qualche ragione tale azione si dovesse prolungare parecchio nel tempo (si pensi ai capricci dei bimbi che non vogliono saperne di mangiare la pappa).

Inoltre, a prescindere da tutto, la mano non dovrà mai essere costretta in posizioni eccessivamente innaturali.

Accessori

I migliori set di posate in acciaio inossidabile ad oggi in commercio vengono venduti in confezioni da conservare e riutilizzare. Si può trattare di cofanetti, di astucci in tessuto, di sacchetti avvolgibili e così via.

La cosa importante è che queste confezioni vengano sempre realizzate in materiali morbidi, almeno laddove la posata dovrà poggiarsi. In genere a tale scopo si privilegiano i tessuti.

L’esterno invece può essere ottenuto grazie alla lavorazione di plastica e metalli. Queste custodie hanno un compito importantissimo: evitare che l’acciaio possa scheggiarsi o comunque rovinarsi.

Se poi non siete proprio sicuri che esso sia inossidabile, tenete presente che la protezione offerta da valigette et similia è fondamentale per evitare il naturale processo di ossidazione dei vari pezzi. Le confezioni infine servono anche a garantire una maggiore durevolezza dell’affilatura delle lame.

Insomma: il suggerimento è quello di acquistare sempre un prodotto che sia corredato da una confezione riutilizzabile e, soprattutto se il set comprato non sarà adoperato spesso, di riporre al suo interno tutti i pezzi che compongono il servizio.

Migliori servizi di posate in acciaio inox 2020

1
Bon Mosaic - Servizio di Posate in Acciaio Inox, 24 Pezzi
  • Le posate Bon uniscono la qualità elevata a un design attraente, offrendo un’esperienza culinaria senza pari a prezzi ragionevoli
  • Acciaio INOX 18/0 di alta qualità con spessore 5/2,5 mm (codolo intero)
  • Lucidato a specchio in acciaio inox premium
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Il set include 6 coltelli, 6 cucchiai, 6 forchette e 6 cucchiaini da tè; In confezione regalo con finestra
2
Bon Mosaic II - Servizio di posate in acciaio INOX, 24 pezzi
  • Le posate Bon uniscono la qualità elevata a un design attraente, offrendo un’esperienza culinaria senza pari a prezzi ragionevoli
  • Acciaio INOX 18/0 di alta qualità con spessore 5/2,5 mm (codolo intero)
  • Lucidato a specchio in acciaio inox premium
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Il set include 6 coltelli, 6 cucchiai, 6 forchette e 6 cucchiaini da tè; In confezione regalo con finestra
3
Velaze Set di Posate da Tavola per 12 Persone, Set 60 Pezzi in Acciaio Inox 18/10,...
  • SET DI POSATE PER 12 PERSONE - Le posate da 60 pezzi di Velaze servizio da tavola includono 6 pezzi ciascuna: cucchiaio da tavola, forchetta da...
  • SET POSATE DI ALTA QUALITÀ - Questo set di posate da 60 pezzi con pezzi di servizio è realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità...
  • DESIGN SUPERIORE - Superficie liscia e lucidatura a specchio rendono questi set di argentati sempre splendenti, il semplice design classico...
  • DUREVOLE E SICURO - Il set di posate è lavabile in lavastoviglie, facile da lavare a mano, la tua cura può rendere gli utensili sempre come...
  • SCELTA DEL REGALO PERFETTO - Questo set di utensili per la cucina di casa è amato dalle famiglie moderne, ha un design moderno ed elegante, una...
4
Bon Bubble - Servizio di Posate in Acciaio Inox, 24 Pezzi
322 Recensioni
Bon Bubble - Servizio di Posate in Acciaio Inox, 24 Pezzi
  • Le posate Bon uniscono qualità elevata ad un design attraente, offrendo un miglioramento dell’esperienza culinaria a prezzi ragionevoli
  • Acciaio INOX 18/0 di alta qualità con spessore 5/3 mm (codolo intero)
  • Lucidato a specchio in acciaio inox premium
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Il set include 6 coltelli, 6 cucchiai, 6 forchette e 6 cucchiaini da tè; In confezione regalo con finestra
5
Monix Set di 24 Posate in Acciaio Inox con Coltelli per Bistecca
  • Acciaio inox 18/10
  • Spessore 1,8 mm
  • Il set include: 6 cucchiai / 6 forchette / 6 coltelli da bistecca / 6 cucchiaini
  • Design per la tua tavola di ogni giorno.
  • Coltello speciale per il taglio di carne
  • Adatte per lavaggio in lavastoviglie
  • Finitura lucidata brillante
6
HOMQUEN Set di Posate, Set di Posate d'oro, Set di Servizio in Acciaio Inox per 6...
716 Recensioni
HOMQUEN Set di Posate, Set di Posate d'oro, Set di Servizio in Acciaio Inox per 6...
  • Set da 30 pezzi in oro: 6 cucchiai da tè, 6 forchette da tè, 6 cucchiai da tavola, 6 forchette da tavola, 6 coltelli da tavola
  • Artigianale: Realizzato in acciaio inossidabile 18/0 di alta qualità con finitura lucidatura a specchio (nero, oro rosa, oro, colore argento),...
  • Applicazione: ideale ideale per matrimoni, San Valentino, eventi di catering, feste, ricongiungimento familiare, catering di lusso, ristorante a...
  • Lavabile in lavastoviglie (Nota: usare un detergente neutro per sciacquarlo, non usare mai sostanze alcaline forti o agenti ossidanti forti...
  • Superiore a tutti sul mercato; moderno, confortevole, si mescola facilmente con le posate esistenti o quando serve un set di posate extra, anche...
7
Monix Manila Set di Posate, 24 Pezzi, in Acciaio Inox 18/10, con Coltelli da Bistecca
  • Acciaio inossidabile 18/10 (AISI 304) di grande qualità.
  • Spessore 2,0 mm
  • Il set include: 6 cucchiai / 6 forchette / 6 coltelli da bistecca / 6 cucchiaini
  • Design contemporaneo che unisce praticità ed eleganza in qualsiasi tavola.
  • Coltello speciale per il taglio di carne
  • Manico arrotondato
  • Adatte per lavaggio in lavastoviglie
8
Velaze Set di Posate da Tavola per 6 Persone, Set 24 Pezzi in Acciaio Inox 18/10,...
359 Recensioni
Velaze Set di Posate da Tavola per 6 Persone, Set 24 Pezzi in Acciaio Inox 18/10,...
  • QUALITÀ DUREVOLE: Questo set di posate non arrugginirà mai, corroderà o perderà la sua lucentezza dato che è realizzato in acciaio...
  • COMPLETO SET POSATE PER 6 PERSONE : Velaze ti offre tutto il necessario per una cena fantastica con la tua famiglia o gli amici. Il kit è...
  • SEMPLICE E DESIGN ELEGANTE: Il design del set di posate è semplice, senza modelli o forme. Linee lucide ed eleganti, in particolare i bordi dove...
  • MANIGLIA SEMPLICE E AMPIA APPLICAZIONE: Bel peso per adattarsi perfettamente alla tua mano. Comodo da impugnare e senza estremità o lati ruvidi...
  • 100% SODDISFAZIONE GARANTITA: Velaze ti offre il set di utensili da cucina in acciaio inossidabile di qualità. Promettiamo la garanzia di 24...
9
Sambonet Leaf 52163-N2 - Set di Posate da Tavola monoblocco in acciaio inox 18/10,...
  • Il set di posate in acciaio inox 18/10 della collezione Sambonet Leaf è perfetto per chi desidera portare a tavola anche nella quotidianità...
  • Una collezione dal design fresco ispirato alle forme della natura con una piccola curvatura che richiama l'asimmetria e l'andamento tipico di una...
  • Ogni posata, lavabile in lavastoviglie, si distingue per la caratteristica estremità e per l'impugnatura leggera e sinuosa, svelando il proprio...
  • Proposta in una raffinata confezione da 60 pezzi, questa collezione di posate by Sambonet in resistente acciaio inossidabile porta in tavola...
  • Articolo consegnato: 1 x Set da 60 posate Sambonet Leaf per 12 persone, acciaio inox 18/10 / 12 cucchiai, 12 forchette, 12 coltelli, 12...
10
Vintage - Servizio di Posate in Acciaio Inox, Manico in plastica acrilica, 24 Pezzi,...
6 Recensioni
Vintage - Servizio di Posate in Acciaio Inox, Manico in plastica acrilica, 24 Pezzi,...
  • Design vintage.
  • Lama acciaio inossidabile 18/10 (spessore: 2,5 mm). Manico in plastica (ABS). Stile Vintage.
  • Lavabili in lavastoviglie.
  • Realizzate in Italia.
  • Acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità (spessore 2,5 mm).
  • Manico in acrilico,
  • Prodotto italiano.

Il galateo a tavola

In genere i servizi di posate in acciaio inox si compongono di cinque diverse tipologie di attrezzi: i coltelli, le forchette (grandi e piccole), i cucchiai ed i cucchiaini.

Alcuni set, si tratta di quelli più completi in assoluto, possono comporsi anche di coltelli per la carne, di cucchiaini a manico lungo e di forchette da antipasto. Questi pezzi possono essere replicati un numero di volte sufficiente a servire gruppi di 6 persone o multipli (quindi 12, 18, 24…).

Dopo questa necessaria premessa, cerchiamo un po’ di capire come bisognerebbe mettere in tavola tutte queste posate: la risposta non è semplice ed intuitiva quanto si potrebbe credere.

Soprattutto se si attendono ospiti, e soprattutto se questi hanno una certa rilevanza, il suggerimento è quello di piazzare i coltelli sulla destra avendo cura di rivolgere la lama in direzione del piatto.

Le forchette invece, andranno poggiate con i rebbi rigorosamente indirizzati verso l’alto, ma stavolta sulla sinistra. Il cucchiaio poi andrebbe messo a tavola soltanto se tra le pietanze da servire c’è anche un brodo o una minestra.

Per quanto riguarda la sua posizione rispetto al piatto si segue la regola della mano utilizzata: ciascun pezzo viene collocato a destra o a sinistra a seconda delle abitudini dei destrimani. In poche parole la maggior parte degli utenti ha l’istinto di afferrare questa posata con la mano destra ed a destra essa verrà di norma collocata.

I pezzi più piccoli, quindi i cucchiaini per il dessert o le forchettine da antipasto, devono invece trovare posto orizzontalmente sulla tavola ed al di sopra del piatto. Ogni portata dovrà avere le sue posate e si procederà posizionando le stesse dall’esterno verso l’interno.